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Monchiero Carbone Barbera d'Alba MonBirone 2020

Monchiero Carbone Barbera d'Alba MonBirone 2020

€36,95

James Suckling

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Parker

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Monchiero Carbone Barbera d'Alba MonBirone 2020

Name: Monchiero Carbone Barbera d'Alba MonBirone 2020
Brand: Monchiero Carbone
SKU: 791155
Price: 36.95 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Rood

14.5%

Krachtig, stevig

Un barbera de premier ordre
Élevé en fût de chêne toasté
Séduisant et doux au goût
S'accorde parfaitement avec des plats de viande puissants

750 ml bouteille

Bouteille En stock €36,95 Boîte (6) En stock €221,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €406,44

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Profil gustatif : Krachtig, stevig, tannine

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D'une couleur rouge profond et au nez puissant, avec des nuances de fruits rouges mûrs, d'épices et de chêne. La bouche ample révèle un bel équilibre entre fraîcheur acide, tanins ronds et alcool. La finale est longue et aromatique.

Monchiero Carbone Barbera d'Alba MonBirone 2020

Monchiero Carbone possède des vignobles dans le village de Canale, dans le Roero, sur un sol sableux, ce qui permet au barbera d'être très mûr et, surtout, plus doux. Par ailleurs, Francesco Carbone utilise du chêne toasté, qui confère au vin un arôme et un goût reconnaissables. Le MonBirone est donc séduisant et doux en bouche. Non moins typique, il constitue un excellent exemple de vinification moderne. Un barbera de haut vol !

Description du vin

Monchiero Carbone possède des vignobles sur des sols sableux dans le village de Canale, dans la région du Roero, ce qui permet au cépage barbera d'atteindre une grande maturité et, surtout, de devenir plus souple. Par ailleurs, Francesco Carbone utilise du chêne toasté, qui confère au vin un arôme et un goût caractéristiques. Le Monbirone est donc séduisant et doux en bouche. Non moins typique, il constitue un bel exemple de vinification moderne. Un barbera de haut vol !

Boissons avec

Excellent vin avec des plats de viande puissants, comme les ragoûts aux sauces riches.

Conservation

À boire à partir de trois ou quatre ans après la récolte, facile à conserver jusqu'à dix ans.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2020
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 14.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Piemonte
Producteur: Monchiero Carbone

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Barbera
Goût: Krachtig, stevig
Odeur: intens, complex
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Monchiero Carbone

Namen als Piemonte en Barolo zijn bij veel wijnliefhebbers bekend. Maar het gebied Roero, een paar kilometer ten noorden van Barolo en aan de linkerkant van de rivier Tanaro, is veel minder bekend. Het is een wat ruiger gebied, met een afwisselend landschap. In het noorden ervan, in de heuvels rond Canale, begonnen Marco Monchiero en Lucetta Carbone in 1987 hun wijnbedrijf Monchiero Carbone. Beiden afkomstig uit een wijnfamilie die hier al heel lang geworteld is.

En dat is belangrijk voor hun bevlogen zoon en wijnmaker Francesco Monchiero. Samen met zijn vrouw Lucrezia heeft hij het bedrijf in de afgelopen jaren naar een hoger niveau gebracht. Hij streeft naar wijnen die elk een klein en uniek stuk grond weerspiegelen. ‘Om het beste uit onze wijnstokken te halen, moeten we onderaan beginnen’, zegt hij. ‘Alleen dan kun je de top bereiken.’ Dat betekent investeren in een gezonde, natuurlijke wijngaard en vervolgens in de wijnkelder alle energie erop richten om de druiven te laten spreken in de wijn.

Francesco teelt onder andere de witte druif arneis en de beroemde blauwe nebbiolo. In beide gevallen maakt hij er wijnen van met zijn eigen handtekening: levendig en uitgesproken.

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