TABLE Tejo Blanc 2025

€6,95

TABLE Tejo Blanc 2025

Name: TABLE Tejo Blanc 2025
Brand: Gota
SKU: 012556
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock

Portugal

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief

Du parfumé fernão pires local
Aromatique, stimulant et souple
Délicieux avec des plats frais aux herbes vertes

750 ml bouteille

Bouteille En stock €6,95 Boîte (12) En stock ~~€83,40~~€76,44

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Profil gustatif : Fris, expressief

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Vin blanc jeune et sec aux arômes de fleur d'oranger, de pomme et de poire. Léger et juteux, doté d'une fraîcheur vivifiante. La finale est élégante, avec des notes de pêche et d'amande.

Blanc original du Portugal

TABLE Tejo Blanc 2025

M.E.S.A. – qui signifie « table » – est un projet de Natalia Jessa. Non seulement elle est la moitié de « notre » vigneron du Douro, Luis Seabra, mais elle conquiert également le marché du vin avec des vins portugais aussi originaux et savoureux qu'extrêmement abordables.

Elle collabore étroitement avec des viticulteurs locaux réputés dans diverses régions. Elle se procure les raisins de ce vin blanc remarquable dans le Tejo, une région viticole du centre du Portugal qui doit son nom au fleuve Tage.

Le M.E.S.A. blanc est élaboré à partir du cépage local parfumé fernão pires, récolté dans des vignobles atteignant trente ans d'âge sur des sols sablonneux. Une fois au chai, les raisins sont délicatement foulés et pressés, avant que le jus ne fermente et ne soit élevé en cuves inox.

Le résultat est un vin blanc portugais surprenant. Le nez est joliment aromatique, avec des notes de citron vert, de pêche et de fleur d'oranger. La bouche est souple et d'une fraîcheur stimulante. Le M.E.S.A. est parfait pour l'apéritif, mais – fidèle à son nom – il l'est tout autant à table. Dégustez-le par exemple avec des salades fraîches, du poisson grillé aux herbes vertes et au citron ou des rouleaux de printemps frais à la coriandre.

Description du vin

M.E.S.A. – ce qui signifie « table » – est un projet de Natalia Jessa, qui conquiert le marché du vin avec ses vins portugais originaux et savoureux. Dans diverses régions, elle travaille en étroite collaboration avec des viticulteurs locaux renommés. Elle s’approvisionne en raisins pour ce blanc remarquable dans le Tejo, une région viticole du centre du Portugal qui doit son nom au fleuve Tage. Le M.E.S.A. blanc est élaboré à partir du cépage local parfumé fernão pires, récolté dans des vignobles âgés de jusqu’à trente ans aux sols sablonneux. Une fois au chai, les raisins sont délicatement foulés et pressés, avant que le jus ne fermente et ne mûrisse dans des cuves en acier inoxydable. Cela donne un blanc portugais surprenant. Le nez est joliment aromatique. La bouche est souple et d’une fraîcheur stimulante. Le M.E.S.A. est idéal à l’apéritif, mais évidemment aussi à table.

Boissons avec

Vin blanc fruité et accessible, à déguster seul ou à l'apéritif. Il accompagne également très bien les plats légers, comme une salade de couscous au citron, des poivrons farcis au riz et aux herbes ou des sardines grillées.

Conservation

À son apogée jusqu’à 3 ans après la date de récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.0%
Pays: Portugal
Zone d'origine: Tejo
Producteur: Gota

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 12
Cépages: Fernão Pires
Goût: Fris, expressief
Odeur: puur fruit, citrus, expressief
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Gota

Portugal is een geweldig wijnland waar heel veel te ontdekken valt. Het heeft een schat aan inheemse druivenrassen die je nergens anders vindt, en een lange wijnbouwtraditie die in combinatie met moderne techniek zorgt voor wijnen van hoge kwaliteit. Je moet er echter wel de weg weten.

Natalia Jessa, de oprichter van Gota én de vrouw van de grote Portugese wijnmaker Luis Seabra, kent het land van voor naar achter. Ze zoekt in de zee van Portugese wijn naar de lekkerste druppels (gota betekent ‘druppel’). Door veel te reizen spoort ze de beste wijngaarden en wijnmakers op en stelt ze een eigen reeks moderne, opvallend betaalbare wijnen samen uit diverse wijngebieden. Ze hecht er veel waarde aan dat die wijnen het klimaat en de bodem van hun herkomstregio weerspiegelen en van inheemse Portugese druivenrassen gemaakt zijn. Of, zoals ze het zelf zegt: de wijnen moeten de ziel van het gebied uitdrukken.

De wijnen met het label Prunus zijn een sterk voorbeeld van de filosofie van Gota. Ze komen uit de regio Dão in het noorden van Portugal en zijn gemaakt van typisch Portugese druiven als touriga nacional en jaen voor de rode wijn en encruzado en bical voor de witte wijn. Wijnmaker Carlos Silva maakt er wijnen van die heerlijk fruitig en soepel zijn: wijnen waarvan je met plezier een tweede glas inschenkt.