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Louis Germain Pays d'Oc Les Combes Chardonnay 2025

Louis Germain Pays d'Oc Les Combes Chardonnay 2025

€9,95

Louis Germain Pays d'Oc Les Combes Chardonnay 2025

Name: Louis Germain Pays d'Oc Les Combes Chardonnay 2025
Brand: Badet-Clément
SKU: 688208
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Wit

13.5%

Zacht, rijk

Chardonnay vieilli en fût de chêne de Louis Germain
Du Pays d'Oc
Fruits jaunes mûrs, notes toastées et boisées
Délicieux à l'apéritif, avec des salades, du poisson, du poulet ou des fromages crémeux

750 ml bouteille

Bouteille En stock €9,95 Boîte (6) En stock €59,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €109,44

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Zacht, rijk

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Arôme intensément fruité avec des fruits frais, de la banane et de la pomme, ainsi qu'une touche de chêne. La bouche est ample, juteuse et ronde, avec une finale aromatique et douce.

Louis Germain Pays d'Oc Les Combes Chardonnay 2025

Le chardonnay se décline sous de nombreuses formes : du frais, léger et minéral au corsé, puissant et élevé en fût. Ce chardonnay Les Combes du Languedoc appartient davantage à la seconde catégorie, sans pour autant être lourd ou pesant.

Le climat chaud du sud de la France permet aux raisins de chardonnay de mûrir de manière optimale. Cela confère des arômes et des saveurs de pêches et d'abricots, voire une pointe de fruits tropicaux. Grâce à ce climat chaud, l'acidité est douce. De plus, le vin bénéficie d'un élevage sous bois, ce qui lui donne un agréable nez et un goût toasté. Cependant, le bois ne domine pas et le vin reste juteux et facile à boire.

C’est ce qui en fait le vin de maison idéal. Accessible, polyvalent et d'un calibre dont on ne se lasse pas facilement. Servez-le à l'apéritif, avec des fromages crémeux, ou lors de divers repas tels que des salades, du poulet au four ou du poisson poêlé au beurre.

Description du vin

Le chardonnay se décline sous de nombreuses formes : du vin frais, léger et minéral au vin ample, puissant et élevé en fût. Ce Les Combes appartient plutôt à la dernière catégorie, tout en restant facile à boire. Dans le climat chaud du sud de la France, les raisins de chardonnay atteignent une maturité optimale. Cela confère des arômes et des saveurs de pêches et d'abricots, avec même une pointe de fruits tropicaux. Grâce à ce climat chaud, l'acidité est douce. De plus, le vin bénéficie d'un élevage sous bois, ce qui lui donne un agréable nez et un goût toasté. Toutefois, le bois n'est pas dominant et le vin reste juteux et facile à boire. Cela en fait le vin de maison idéal. Accessible, polyvalent et d'un calibre dont on ne se lasse pas facilement. Dégustez-le à l'apéritif, avec des fromages crémeux, ou lors de divers repas comme des salades, du poulet au four ou du poisson poêlé au beurre.

Boissons avec

Un chardonnay pur jus, délicieux en apéritif avec des amuse-bouches, mais qui se marie aussi parfaitement avec de nombreux plats de poisson froids ou chauds.

Conservation

À boire dès maintenant ; se conserve certainement jusqu'à deux ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Languedoc
Producteur: Badet-Clément

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Chardonnay
Goût: Zacht, rijk
Odeur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Badet-Clément

Wijnproducent Badet Clément & Co. is een bedrijf van deze tijd. Het benadert het wijnmaken vanuit een andere hoek: de jonge eigenaars, het echtpaar Delaunay, zijn gespecialiseerd in de ontwikkeling van merkwijnen. Ze zijn allebei oenoloog, allebei opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en allebei geschoold in de Nieuwe Wereld. Een stel dus dat verder kijkt dan de Bourgogne lang is.

Inmiddels werkt Badet Clément & Co. samen met wijndomeinen in de Bourgogne, Rhône en Languedoc. Daarbij kiest het alleen voor bedrijven met wijngaarden van hoge kwaliteit en werken ze met een vast team deskundige wijnmakers die het werk begeleiden. Of ze komen zelf langs: de mensen van Badet Clément reizen het hele jaar kriskras door Frankrijk om te overleggen en toezicht te houden op het wijnmaken en blenden.

De Delaunays hebben een zwak voor de Languedoc, omdat deze streek in veel opzichten op Californië lijkt, waar ze tijdens hun opleiding voor vielen. In de Languedoc wordt meer dan elders in Frankrijk geëxperimenteerd en gezocht naar wijnen die aansluiten bij de smaak van een internationaal publiek. In de Languedoc maakt het dynamische echtpaar daarom ook zelf wijn: de Révélation en de Pontificis. Zeer vakkundig gemaakt, erg lekker en heel aantrekkelijk geprijsd.