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Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2024

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2024

€25,20

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Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2024

Name: Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2024
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 459176
Price: 25.20 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

14.0%

Vol, verfijnd

Issu de raisins de grenache et de syrah d'une qualité exceptionnelle
Doux, rond et équilibré, avec une finesse bourguignonne
L'un des meilleurs vins des Côtes du Rhône

750 ml bouteille

Bouteille En stock €25,20 Boîte (6) En stock €151,20 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €277,20

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Vol, verfijnd

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D'une couleur rouge profond, au nez raffiné et aromatique, avec des notes de mûres fraîches, d'épices et une légère touche de chêne. La bouche est souple et ronde, se développant avec équilibre, des tanins mûrs et une finale parfumée.

Côtes du Rhône avec l'allure d'un Châteauneuf-du-Pape

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2024

Le domaine réputé Le Clos du Caillou possède neuf hectares de vignes à Châteauneuf-du-Pape et - juste à côté, sur un terroir pratiquement identique - une petite parcelle de Côtes du Rhône appelée Les Quartz.

Cette parcelle de vigne n'a jamais été classée en Châteauneuf-du-Pape, car son ancien propriétaire excentrique avait refusé l'accès aux géomètres. La qualité des cépages grenache (80%) et syrah est exceptionnelle et incontestée.

Le vin vieillit environ quatorze mois dans des fûts de bois usagés et fait preuve de complexité et de longueur. Délicieux avec de bons plats de viande d'agneau ou de bœuf. La célèbre critique de vin anglaise Jancis Robinson vante le style « bourguignon » des vins ; cet honneur revient certainement, selon nous, à ce Les Quartz.

Description du vin

Le célèbre domaine Les Clos du Caillou possède neuf hectares de vignes à Châteauneuf-du-Pape et – directement adjacents sur un terroir quasiment identique – plus de quarante hectares en appellation contrôlée Côtes du Rhône. Tous les vignobles sont cultivés en agriculture entièrement biologique avec une forte orientation vers la biodynamie. La célèbre critique de vin anglaise Jancis Robinson loue le style « bourguignon » de ces vins. Le « Les Quartz » provient d'une parcelle de vigne qui, par le passé, n'avait pas été classée en Châteauneuf du fait de l'ancien propriétaire excentrique qui n'avait pas autorisé l'accès aux géomètres. La qualité des raisins de grenache (80 %) et de syrah est exceptionnelle et incontestée. Le vin est élevé environ quatorze mois dans des fûts de bois usagés et présente complexité et longueur.

Boissons avec

Vin rouge élégant et complexe ; délicieux avec de beaux plats de viande d'agneau ou de bœuf.

Conservation

À boire deux à trois ans après la récolte ; se conserve facilement jusqu'à huit ans.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2024
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 14.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Rhône
Producteur: Domaine Le Clos du Caillou

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Grenache Noir, Syrah
Goût: Vol, verfijnd
Odeur: aromatisch, kruidig
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.