Las Cuadras Costers del Segre Rouge 2024

Ce vin rouge catalan distinctif est élaboré à partir du cépage espagnol emblématique, le tempranillo, complété par 30 % de grenache. Le tempranillo s'épanouit particulièrement bien dans les vignobles espagnols situés en altitude, où les températures sont plus fraîches.

Lorsqu'il est bien taillé – comme c'est le cas pour Las Cuadras –, ce cépage y atteint une maturité parfaite. Le grenache apporte une onctuosité épicée qui se marie très bien à la fraîcheur et à l'élégance du tempranillo.

Après la vendange, le vin subit une vinification moderne suivie d'un élevage de quatre mois dans de grands fûts de chêne français. Les notes boisées s'harmonisent joliment avec l'arôme subtil des fruits rouges. La bouche est très accessible, juteuse et même pleine, sans pour autant être lourde. Délicieux avec du poulet, des grillades ou tout simplement seul, en dehors des repas.

Best-seller espagnol

Costers del Segre (situé à l'ouest de Barcelone) est une appellation d'origine beaucoup moins connue que, par exemple, la Rioja. Mais c'est précisément hors des sentiers battus que l'on trouve en Espagne de nombreux vins au rapport qualité-prix exceptionnel. Comme ce vin !

Las Cuadras est élaboré pour nous par la talentueuse œnologue María Mendoza Ráfales. Dans le village catalan de Flix – à environ 150 kilomètres à l'ouest de Barcelone – elle produit de magnifiques vins depuis plusieurs années déjà.

Le climat de cette belle région vallonnée de Catalogne est méditerranéen, mais avec des influences continentales. Cela signifie des journées chaudes et des nuits relativement fraîches. L'idéal pour un vigneron qui souhaite créer des vins souples, faciles à boire et frais.