Accueil
Vin
Vin blanc
Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

€46,50

Vinous

91

Tim Atkin

94

Tim Atkin

94

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

Name: Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021
Brand: Kershaw Wines
SKU: 693313
Price: 46.50 EUR
Availability: InStock

Zuid-Afrika

Wijn

Wit

13.5%

Zacht, rijk

Fenomenale wijn
Vol en rijk
Chardonnay met meursault-achtige allure
Heerlijk bij rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte

750 ml bouteille

Bouteille En stock €46,50 Boîte (6) En stock €279,00 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €511,44

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Zacht, rijk

”

Krachtige en intens aromatische droge witte wijn met toast, eiken en rijp tropisch fruit in het aroma, zoals meloen en perzik. De smaak zet vol en rond in en ontwikkelt een lange, aromatische afdronk.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

Richard Kershaw, Anglais titulaire du prestigieux diplôme de Master of Wine, a fondé un boutique winery à Elgin. Depuis 2012, il produit des vins phénoménaux issus de dizaines de petites parcelles, chacune bénéficiant d'une adéquation parfaite entre le climat, le type de sol et le cépage.

Pour une expression optimale du vignoble, Kershaw utilise des clones spécifiques de Bourgogne à faible rendement par pied. Le style est également clairement inspiré des grands vins du Vieux Monde.

Ce Chardonnay élégant, issu d'un climat frais, possède l'allure d'un bon Meursault et fait fureur dans le monde du vin international depuis sa première récolte. Très joliment élevé en fût de chêne, il offre une saveur raffinée, beaucoup de jus, des notes d'agrumes mûrs et une longue finale. Sans aucun doute l'un des meilleurs vins blancs d'Afrique du Sud. La production est limitée à seulement 10 000 bouteilles.

Description du vin

Engelsman Richard Kershaw begon met het prestigieuze Master of Wine-diploma op zak een boutique winery in Elgin. Sinds 2012 produceert hij van tientallen kleine percelen - elk met een perfecte match tussen klimaat, bodemsoort en druivenras - fenomenale wijnen. Voor een optimale wijngaardexpressie gebruikt Kershaw specifieke klonen uit Bourgogne met een lage opbrengt per plant. Ook de stijl is duidelijk geïnspireerd door topwijnen uit de Oude Wereld. Deze elegante Chardonnay uit koel klimaat heeft de allure van een goede Meursault en maakt sinds de eerste oogst furore in de internationale wijnwereld. Zeer fraai eikengerijpt en verfijnd van smaak met veel sap, rijp citrusfruit en een lange afdronk. Zonder twijfel een van de beste witte wijnen uit Zuid-Afrika. Productie is beperkt tot slechts 10.000 flessen.

Boissons avec

Uitstekende begeleider van rijke, geurige schotels met vis of gevogelte.

Conservation

Nu op dronk en goed houdbaar tot zeker zes à zeven jaar na de oogst.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2024
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Zuid-Afrika
Zone d'origine: Elgin
Producteur: Kershaw Wines

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Chardonnay
Goût: Zacht, rijk
Odeur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.