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Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Naugues Rouge 2022

Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Naugues Rouge 2022

€47,95

Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Naugues Rouge 2022

Name: Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Naugues Rouge 2022
Brand: Domaine Raquillet
SKU: 783116
Price: 47.95 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

13.5%

Vol, verfijnd

Impressionnant Bourgogne rouge de Mercurey
Du vigneron étoilé François Raquillet
Issu des Naugues, l'un des meilleurs vignobles de la Côte Chalonnaise
Une qualité supérieure à un prix très modeste

750 ml bouteille

Bouteille En stock €47,95 Boîte (6) En stock €287,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €527,40

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Naugues Rouge 2022

Jancis Robinson écrit (à propos du millésime 2016) : « For those who like Gevrey-Chambertin… and a bargain! '

Si la Côte d’Or a la réputation de produire des bourgognes sublimes, les prix se sont envolés ces dernières années. Heureusement pour les amateurs de Bourgogne, il est encore possible, notamment au sud des appellations les plus célèbres, de trouver des vins fantastiques à des prix bien plus abordables.

Le premier cru Les Naugues, du spécialiste de Mercurey François Raquillet, en est un bel exemple. Ce vin offre un excellent rapport qualité-prix. Non seulement Les Naugues est considéré comme l'un des plus beaux terroirs de Mercurey, mais le Domaine Raquillet est également perçu comme l'une des références de toute la Côte Chalonnaise.

Le secret de François ? De magnifiques vignes âgées de 50 ans dans le vignoble des Naugues, de faibles rendements et une utilisation parfaitement dosée du bois. Cela permet aux vins de Raquillet d'être non seulement agréablement souples et accessibles, mais aussi profonds, complexes, gastronomiques et dotés d'un bon potentiel de garde.

L'intense Les Naugues se révèle idéalement entre cinq et sept ans après la récolte. Excellent pour accompagner un plat de viande copieux ou une volaille, agrémenté ou non de champignons.

Description du vin

Le premier cru Les Naugues du spécialiste de Mercurey, François Raquillet, offre un rapport qualité-prix exceptionnel. Non seulement Les Naugues est considéré comme l'un des plus beaux terroirs de Mercurey, mais le Domaine Raquillet est également vu comme une référence de toute la Côte Chalonnaise. Le secret de François ? De magnifiques vignes âgées de pas moins de 50 ans dans le vignoble des Naugues, des rendements faibles et un usage du bois parfaitement dosé. Cela garantit que les vins de Raquillet sont non seulement agréablement doux et accessibles, mais aussi profonds, complexes, gastronomiques et dotés d'un bon potentiel de garde. L'intense Les Naugues se présente sous son meilleur jour entre cinq et sept ans après la récolte. Excellent à déguster avec un plat de viande consistant ou de la volaille, accompagné ou non de champignons.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2022
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Bourgogne
Producteur: Domaine Raquillet

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Pinot Noir
Goût: Vol, verfijnd
Odeur: aromatisch, kruidig
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine Raquillet

François Raquillet voert sinds 1990 met zijn echtgenote Emmanuelle het familiedomein aan en is daarmee de 11e generatie. Het tien hectaren grote wijngoed is beplant met chardonnay en pinot noir en levert het merendeel van de wijnen onder de herkomstbenaming Mercurey, de meest prestigieuze gemeente van de Côte Chalonnaise. Binnen de gemeentegrenzen bezit François bovendien vier premiers crus in zowel wit als rood, daarnaast heeft hij ook een witte premier cru in de buurgemeente Rully. De wijngaarden bevinden zich voornamelijk op (zuid-)oostelijk gelegen hellingen die door de vroege ochtendzon het eerst bereikt worden. Hierdoor profiteren de druiven het meest van een vroege en gelijkmatige rijping. De hoger gelegen wijngaarden ontvangen bovendien relatief veel wind waardoor de kans op rot gering is en de druiven gezond en rijp geoogst kunnen worden. De chardonnay is vooral aangeplant op mergelhoudende bodems, terwijl de pinot noir naast dit bodemtype ook op meer kleihoudende kalksteenbodems staat aangeplant. De rode-wijnbereiding is gericht op de optimale extractie van aroma, kleur- en smaakstoffen. Door een strenge selectie van de oogst verkrijgt men aldus volle rode wijnen met fruit, extract en lengte en een een fraaie balans. De witte-wijnbereiding is volgens de klassieke Vinification Bourguignonne: gisting en rijping op eikenhouten vat met regelmatige bâtonnage, het rondroeren van de uitgegiste wijn met de afgestorven gistcellen, wat een rijke smaakstructuur oplevert en lange aromatische afdronk.