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Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Le Fié Gris Sauvignon Gris 2025

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Le Fié Gris Sauvignon Gris 2025

€13,50

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Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Le Fié Gris Sauvignon Gris 2025

Name: Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Le Fié Gris Sauvignon Gris 2025
Brand: Domaine La Tour Beaumont
SKU: 049388
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Wit

12.5%

Fris, expressief

Issu du cépage local fié gris
Produit de manière artisanale et à petite échelle
Idéal avec des fruits de mer ou un poulet au citron

750 ml bouteille

Bouteille En stock €13,50 Boîte (6) En stock €81,00 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €148,44

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris, expressief

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Sauvignon gris agréablement parfumé avec des notes de fruits frais de pomme verte et une légère pointe de buis. La bouche juteuse et légèrement sèche présente une attaque ronde et fraîche qui se développe de manière équilibrée et aromatique.

Spécialité rare de la Loire

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Le Fié Gris Sauvignon Gris 2025

Pierre Morgeau et sa famille produisent de manière artisanale des vins blancs et rouges de caractère à partir de cépages locaux de la Loire. Les 26 hectares de vignobles se situent de part et d'autre de la rivière Clain, dans la petite appellation Haut-Poitou.

Le vin le plus remarquable de la collection du Domaine La Tour Beaumont est élaboré à partir du rare fié gris, une appellation locale pour le cépage sauvignon gris. Ce cépage, cousin du très célèbre sauvignon blanc, doit son nom à sa peau légèrement rosée.

Tout comme le sauvignon blanc, le fié gris donne un vin blanc sec, frais et aromatique, mais avec une nuance légèrement fumée caractéristique. Avec son caractère frais, pur et raffiné, ce vin est idéal à l'apéritif. À table, il s'accorde parfaitement avec des salades fraîches ou des plats légers à base de poisson ou de volaille. Étonnamment différent, et pourtant indéniablement un vin blanc de Loire.

Description du vin

Pierre Morgeau et sa famille élaborent de manière artisanale des vins blancs et rouges de caractère à partir de cépages locaux de la Loire. Les 26 hectares de vignobles s'étendent de part et d'autre de la rivière Clain, dans la petite appellation Haut-Poitou. Le vin le plus remarquable de la collection est ce rare Fié Gris, une appellation locale pour le cépage sauvignon gris. Ce cépage, cousin du célèbre sauvignon blanc, doit son nom à sa peau légèrement rosée. Tout comme le sauvignon blanc, le fié gris donne un vin blanc aromatique, frais et sec, mais avec une nuance légèrement fumée caractéristique. Avec son caractère frais, pur et raffiné, ce vin est idéal à l'apéritif ou à table. Il s'accorde parfaitement avec des salades fraîches ou des plats légers à base de poisson et de volaille. Étonnamment différent, et pourtant indéniablement un blanc de Loire.

Boissons avec

Excellent vin d'apéritif, délicieux avec des salades fraîches et des plats de poisson.

Conservation

À boire dès maintenant, se conserve jusqu'à deux ans après la date de récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Loire
Producteur: Domaine La Tour Beaumont

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Sauvignon Gris
Goût: Fris, expressief
Odeur: puur fruit, citrus, expressief
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine La Tour Beaumont

Domaine La Tour Beaumont begon heel klein met 1 hectare in 1860. Tegenwoordig heeft dit familiebedrijf in Haut-Poitou, in het zuiden van wijngebied de Loire, 26 hectare wijngaarden. Die staan onder de hoede van Pierre Morgeau. Hij omschrijft zichzelf als een ‘onafhankelijke wijnboer en vrije vakman’, die niet alleen de biodiversiteit in zijn wijngaarden bewaakt, maar ook de natuur eromheen. Hoewel hij de negentiende-eeuwse boerderij heeft laten moderniseren, is het oorspronkelijke bedrijf nog altijd herkenbaar.

De wijngaarden van La Tour Beaumont liggen op hellingen aan weerszijden van de rivier Clain. De bodem bevat er veel kalk; langs de rivier zijn witte krijtrotsen zichtbaar. In deze grond en in het gematigde klimaat gedijen druiven als cabernet franc en sauvignon blanc. Pierre houdt de opbrengsten laag door de wijnstokken secuur en met de hand te ontdoen van overtollige knoppen, scheuten, druiven en bladeren. Kunstmest komt er uiteraard niet aan te pas; de bodem wordt elke drie à vier jaar gevoed met de mest van de koeien van de buurman.

Ook in de wijnkelder staat Morgeau voor puurheid. Hij voegt nooit suiker toe aan zijn wijnen en zo min mogelijk sulfiet. Al die zorg leidt tot zuivere, frisse, zeer drinkbare wijnen, die tonen wat een natuurtalent Pierre Morgeau is.