Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc Les Cinq Climats

Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc Les Cinq Climats 2022

€43,90
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Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc Les Cinq Climats

Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc Les Cinq Climats 2022

Frankrijk

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

  • Beau Bourgogne blanc avec de la longueur en bouche
  • Terra Vitis, viticulture raisonnée
  • Alain Gras est très prisé dans la restauration française
750 ml bouteille

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Zacht, rijk

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Bourgogne blanc classique au nez complexe de poire, pamplemousse, mandarine, brioche et pierre à fusil. Délicieusement juteux avec des notes d'agrumes purs et une acidité rafraîchissante. La finale est persistante avec des touches de beurre et de noisette.

Bourgogne blanc classique élevé en fût de chêne

Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc Les Cinq Climats 2022 

Situé entre les célèbres villages viticoles de Meursault et de Pommard, le Domaine Alain Gras se trouve à Saint-Romain. Ses vignobles comptent parmi les plus élevés de toute la Bourgogne. Un atout majeur dans le contexte actuel du changement climatique. Le Chardonnay mûrit progressivement et lentement dans ces vignobles relativement frais, conservant ainsi la fraîcheur acide si essentielle à la complexité d'un grand Bourgogne blanc. Alain utilise 20 % de fûts de chêne neufs et laisse le vin s'élever sous bois pendant environ 12 mois. Il en résulte un superbe vin blanc, doté du nez caractéristique du Chardonnay mûr et du chêne noble. La bouche est stimulante avec une longue finale. Très beau !

Description du vin

Entre les célèbres villages viticoles de Meursault et Pommard, à Saint-Romain, se trouve le Domaine Alain Gras. Ses vignobles comptent parmi les plus élevés de toute la Bourgogne. Un atout majeur face au changement climatique actuel. Le Chardonnay mûrit progressivement et lentement dans ces vignobles relativement frais, conservant ainsi la fraîcheur acide si essentielle à la complexité des grands Bourgogne blancs. Alain utilise 20 % de fûts de chêne neufs et fait élever le vin sous bois pendant environ 12 mois. C'est un superbe vin blanc, au nez caractéristique de Chardonnay mûr et de chêne noble. Sa bouche est stimulante, avec une longue finale. Très beau !

Boissons avec

Vin blanc subtil et complexe à associer à des plats (de poisson) raffinés. Délicieux avec une salade au thon, du cabillaud poêlé ou de la truite aux champignons.

Conservation

À déguster dès maintenant ; se conserve au moins 10 ans après la date de récolte.

Informations produit

Type de boisson
Wijn
Année
2022
Couleur
Wit
Degré d'alcool
13.0%
Pays
Frankrijk
Zone d'origine
Bourgogne
Producteur
Domaine Alain Gras
Contenu de la bouteille
750 ml
Contenu de l'emballage
12
Cépages
Chardonnay
Goût
Zacht, rijk
Odeur
rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes
Sulfieten
Area of Origin - Frankrijk - Bourgogne

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