De Sousa Champagne Tradition Demi Sec

Name: De Sousa Champagne Tradition Demi Sec
Brand: De Sousa & Fils
SKU: 130203
Price: 49.95 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Champagne

Wit

12.5%

Élaboré à partir de raisins chardonnay, pinot noir et meunier
Goût doux et légèrement sucré
Le champagne idéal pour accompagner les gâteaux (de mariage) moelleux et les petits-fours

750 ml bouteille

Bouteille En stock €49,95 Boîte (6) En stock €299,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €549,36

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Profil gustatif :

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Robe lumineuse aux nuances vert clair. Mousse fine. Arômes de fruits mûrs et notes florales. La finale ronde, douce et légèrement sucrée persiste longtemps et reste pure.

Champagne de qualité supérieure

De Sousa Champagne Tradition Demi Sec

La famille de Sousa est l'un des plus petits producteurs de champagne de haute qualité les plus renommés. Ses vins sont décrits par la presse spécialisée internationale comme étant d'une qualité exceptionnelle. Contrairement aux grandes marques de champagne, De Sousa ne produit qu'en petite quantité. C'est pourquoi vous ne trouverez ces champagnes qu'auprès d'un nombre limité d'adresses. Il s'agit d'un véritable « champagne d'amateurs », destiné aux personnes qui privilégient la qualité à la notoriété de la marque ! Ce Demi-Sec Tradition est élaboré à partir de cépages chardonnay (50 %), pinot noir (40 %) et meunier provenant de la commune d'Avize. Au dos de la bouteille, De Sousa indique la « date de dégorgement », qui correspond au jour où le vin a été définitivement mis en bouteille. Une information importante à connaître, car elle vous permet de surveiller la fraîcheur du vin !

Description du vin

La famille de Sousa est l'un des petits producteurs de premier plan de champagne de grande qualité. Ses vins sont décrits par la presse vinicole internationale comme étant particulièrement remarquables. Contrairement aux grandes marques de champagne, De Sousa ne produit qu'en petite quantité. C'est pourquoi vous ne trouverez ces champagnes qu'à un nombre limité d'adresses. Il s'agit d'un véritable « champagne d'amateur » destiné aux personnes qui privilégient la qualité à la notoriété de la marque ! Ce Demi-Sec Tradition est élaboré à partir de chardonnay (50 %), de pinot noir (40 %) et de pinot meunier provenant de la commune d'Avize. Au dos de la bouteille, De Sousa indique la « date de dégorgement ». Il s'agit du jour où le vin a été définitivement mis en bouteille. Une information importante à connaître, car elle vous permet de surveiller la fraîcheur du vin !

Boissons avec

Délicieux à l'apéritif et le champagne idéal pour accompagner des gâteaux (de mariage) moelleux et des petits-fours.

Conservation

À partir de la date de dégorgement, prêt à boire et frais, jusqu'à environ trois ans après.

Informations produit

Type de boisson: Champagne
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Champagne
Producteur: De Sousa & Fils

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

De Sousa & Fils

Een enorme kwartskristal die de sereniteit van de vatenkelder waarborgt... Kruidentheeën tegen ziekten van de druivenstok... Een klein beetje tovenarij komt er wel bij kijken, bij de champagnes van familie de Sousa. Maar dat is geen enkel probleem, want ze zijn zo levendig en zuiver, dat je hen alles vergeeft. Bovendien is de familie er zelf van overtuigd dat het de druiven en wijnen alleen maar goed doet.

De Sousa is gevestigd in het dorp Avize in de Champagnestreek. De wijngaarden liggen in de grand cru Côte des Blancs, waar voornamelijk chardonnay staat aangeplant. De familie werkt biologisch-dynamisch en gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen.

De Sousa laat een deel van de wijnen in houten vaten gisten. Dat geeft meteen al extra smaak. De wijnen worden gemengd, ondergaan een tweede vergisting op fles en veranderen zo in champagne. Na rijping wordt het gistbezinksel uit de fles verwijderd. De Sousa zet als een van de weinige producenten de datum waarop dit gebeurt op het etiket van de fles, zodat je als koper weet hoe lang dat geleden is. Ook dat is tamelijk uniek en ook daaruit blijkt de grote liefde voor wat de familie maakt.