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Conterno Fantino Barbera d’Alba Vignota 2024

Conterno Fantino Barbera d’Alba Vignota 2024

€24,30

Parker

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Perswijn

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Conterno Fantino Barbera d’Alba Vignota 2024

Name: Conterno Fantino Barbera d’Alba Vignota 2024
Brand: Conterno Fantino
SKU: 884225
Price: 24.30 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Rood

13.5%

Vol, verfijnd

Du producteur de Barolo Conterno Fantino
Intensément parfumé, avec un goût à la fois juteux et puissant
Délicieux avec de la charcuterie italienne

750 ml bouteille

Bouteille En stock €24,30 Boîte (6) En stock €145,80 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €267,24

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Vol, verfijnd

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Vin piémontais exubérant à la robe rouge profond et intense, doté d'un arôme fruité puissant de fruits rouges frais (baies et cerises). La bouche est concentrée, fraîche et puissante, avec une finale aux tanins fins et équilibrés.

Barbera magnifique avec des notes boisées

Conterno Fantino Barbera d’Alba Vignota 2024

Conterno Fantino – fondé en 1982 par Claudio Conterno et Guido Fantino – est devenu une icône du vin à Barolo. Représentant du style Barolo moderne, ce producteur élabore des vins fantastiques et accessibles à partir du cépage nebbiolo. Heureusement, les familles ont également une passion pour le barbera, cet autre cépage célèbre du Piémont.

Les vignes sont situées sur un site exceptionnel à Monforte d'Alba, juste à côté des meilleurs vignobles de Barolo. Les vendanges sont tardives, en octobre seulement, et les rendements faibles. La maturation est ainsi longue et régulière, une condition absolue pour tirer le meilleur de ce raisin. Car des raisins de barbera immatures, récoltés trop tôt dans des vignobles mal situés ou issus de rendements élevés, donnent un goût acide, désagréable et agressif.

À quel point ce magnifique Conterno Fantino est différent. Grâce à une récolte à pleine maturité et un élevage de dix mois en fût de chêne, c'est un plaisir de déguster ce vin dans sa jeunesse. De préférence lors d'un repas ou avec un beau jambon ou salami italien.

Description du vin

Conterno Fantino est une icône du vin à Barolo. Représentant du style moderne du Barolo, ce producteur élabore des vins fantastiques et accessibles à partir du cépage nebbiolo. Heureusement, ce producteur se passionne également pour la barbera, cet autre cépage célèbre du Piémont. Les vignes sont situées sur un emplacement de choix à Monforte d'Alba, juste à côté des meilleurs vignobles de Barolo. Les vendanges sont tardives, en octobre seulement, et le rendement est faible. La maturation est donc longue et régulière, une condition absolue pour tirer le meilleur de ce cépage. Grâce à une récolte mûre et un séjour de dix mois en fût de chêne, ce vin est un plaisir à boire dès son jeune âge. De préférence au moment du repas ou avec un beau jambon ou salami italien.

Boissons avec

Délicieux avec des plats de charcuterie froide, mais aussi avec des pâtes épicées ou de la viande grillée.

Conservation

À consommer un à deux ans après la récolte, se conserve jusqu'à six ans après la date de récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2024
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Piemonte
Producteur: Conterno Fantino

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Barbera
Goût: Vol, verfijnd
Odeur: aromatisch, kruidig
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Conterno Fantino

Op de een of andere manier denk je bij een wijndomein hoog in de Italiaanse bergen niet direct aan een bedrijfsgebouw vol uitgekiende technologie op het gebied van energie en duurzaamheid. Toch is dat wel het geval in de moderne winery van Conterno Fantino, in Monforte d'Alba in Piëmonte.

Hier wijden Claudio Conterno en Guido Fantino zich aan druiventeelt en vinificatie. Technologie en kennis van de wijnbouw zijn de twee pijlers waarop het bedrijf van deze fanatieke, jonge producenten rust. Dat ze de principes van de biologische landbouw aanhangen en werken met respect voor de natuur, spreekt bijna vanzelf. Maar daarnaast doen ze onder meer aan duurzame energieopwekking (ze hebben praktisch een eigen energiecentrale), vangen ze regenwater op en zorgen voor verantwoorde afvalverwerking.

Je zou bijna vergeten dat ze ook nog wijn maken. Dat doen ze – de klassiekers uit de streek, zoals Barolo, Dolcetto en Barbera, plus Chardonnay – en ze horen ermee tot de beste producenten. Steeds combineren Claudio en Guido traditie met technologie, eeuwenoude ervaring met de nieuwste kennis. Wat een wijn groot maakt, zijn niet zozeer de middelen die je gebruikt, maar de vaardigheid waarmee je ze gebruikt, vinden deze slimme heren. Wie hun wijnen proeft, weet dat ze gelijk hebben.

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