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Clos Venturi Île de Beauté Brama Blanc Biancu Gentile 2025

Clos Venturi Île de Beauté Brama Blanc Biancu Gentile 2025

€26,10

Clos Venturi Île de Beauté Brama Blanc Biancu Gentile 2025

Name: Clos Venturi Île de Beauté Brama Blanc Biancu Gentile 2025
Brand: Clos Venturi
SKU: 691195
Price: 26.10 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

Issu du cépage local biancu gentile
Élaboré par l'un des meilleurs vignerons de Corse
Merveilleux avec des plats savoureux

750 ml bouteille

Bouteille En stock €26,10 Boîte (12) En stock ~~€313,20~~€287,04

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Profil gustatif : Fris tot zacht

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Vin blanc sec, jaune doré, aux arômes subtils de pomme, d'amande, de brioche et d'écorce d'orange. Bouche ample et riche, texture crémeuse et acidité douce. Finale complexe aux notes de beurre, de pain grillé et de miel.

Vin blanc corse biologique unique

Clos Venturi Île de Beauté Brama Blanc Biancu Gentile 2025

Le superbe et remarquable Brama de Clos Venturi est très typiquement corse. Il est élaboré exclusivement à partir du biancu gentile, un cépage indigène très peu planté.

Son style peut être comparé à celui d'un beau Viognier, mais en plus sec et avec davantage de « minéralité ». Cela s'explique par les méthodes de travail de Clos Venturi et par la typicité du terroir. Le vignoble phare du propriétaire et vigneron Manu Venturi bénéficie d'une situation fantastique : à plus de 400 mètres d'altitude, au cœur d'une vallée à la nature préservée, sans aucune autre culture aux alentours.

Le vignoble a toujours été cultivé de manière naturelle – sans aucun enrichissement ni traitement – et jouit, grâce à cela, d'une biodiversité exceptionnelle. Les sommets des montagnes corses, qui culminent à 2000 mètres tout autour, assurent une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit. Un vignoble de rêve pour le passionné Manu, qui en tire la qualité maximale et produit des vins comptant parmi les meilleurs de Corse.

Le Brama est un vin blanc sec et structuré, au nez subtil et à la bouche riche et pleine. Il est parfait à l'apéritif ou pour accompagner des plats plus marqués, comme un risotto aux fruits de mer ou aux champignons.

Description du vin

Le magnifique et remarquable Brama de Clos Venturi est très typiquement corse. Il est élaboré exclusivement à partir du biancu gentile, un cépage autochtone très peu planté. Son style peut être comparé à celui d'un beau Viognier, mais en plus sec et avec davantage de « minéralité ». Cela s'explique par les méthodes de travail au Clos Venturi et par la typicité du terroir. Le vignoble de premier plan du propriétaire et vigneron Manu Venturi bénéficie d'une situation fantastique : à plus de 400 mètres d'altitude, au cœur d'une vallée à la nature préservée et sans aucune autre culture aux alentours. Le vignoble a toujours été cultivé de manière naturelle, ce qui lui confère une biodiversité exceptionnelle. Un vignoble de rêve pour le passionné Manu, qui en tire une qualité maximale et produit des vins qui comptent parmi les meilleurs de Corse.

Boissons avec

Vin blanc structuré offrant une grande polyvalence gastronomique. Bel accord avec du poisson à la crème, une bouillabaisse ou un risotto aux fruits de mer.

Conservation

Prêt à boire peu après la mise en bouteille ; se conserve environ cinq ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Corsica
Producteur: Clos Venturi

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 12
Cépages: Biancu Gentile
Goût: Fris tot zacht
Odeur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Clos Venturi

Manuel Venturi is Corsicaan én wijnboer in hart en nieren. Zijn vader gaf als afgestudeerd oenoloog leiding aan een Corsicaanse coöperatie. In de jaren ’80 kocht Manuels vader Domaine Vico, dat toentertijd in financiële moeilijkheden verkeerde. Naast zijn drukke doordeweekse baan bij de coöp, stopte hij in de weekenden al zijn liefde in de restauratie van het over prachtig terroir beschikkende Vico. Zodoende groeide Manuel praktisch op in de wijngaarden van het eiland.

Eenmaal volwassen volgde hij niet meteen in de voetsporen van zijn vader. Hij verliet Corsica voor een studie rechten en studeerde af op duurzaam toerisme. Het duurde echter niet lang voor Manuel zijn geliefde eiland én wijngaarden begon te missen. En dus kwam hij terug. Zijn vader had intussen niet alleen zijn ziel en zaligheid in Domaine Vico gestoken, maar ook een tweede domein aangekocht, met een iets koelere ligging en een eveneens bijzonder terroir: Clos Venturi. Werk aan de winkel voor Manuel!

Dat greep hij maar wat graag aan. Sinds 2005 runt Manuel beide domeinen in de geest van zijn vader, die hem de fijne kneepjes van het vak leerde. Het beschermen en bevorderen van de biodiversiteit van zijn wijngaarden staat voor Manuel op nummer één. Hij boert dan ook volgens biologische en biodynamische principes. De liefde die Manuel in zijn wijngaarden stopt, proef je terug in zijn fantastische wijnen van lokale druiven als biancu gentile, niellucciu en sciaccarellu. Ze zijn puur, karaktervol en opvallend harmonieus en verfijnd. Niet voor niets staan ze op de kaart bij vele restaurants in de topgastronomie.

Clos Venturi ontving z'n derde ster in de Guide Vert 2025 van La Revue du Vin de France. Er zijn slechts negentig domeinen in Frankrijk met deze erkenning en op Corsica maar drie.

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