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Vin rouge
Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2022

Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2022

€8,95

Hamersma

8.5

Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2022

Name: Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2022
Brand: Casa Giona
SKU: 692652
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Rood

13.5%

Smeuïg, rijk

Issu de raisins séchés et élevé en fûts de chêne
Intensément fruité, ample et doux en bouche
Délicieux à l'apéritif ou avec des plats légers

750 ml bouteille

Bouteille En stock €8,95 Boîte (6) En stock €53,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €98,40

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Smeuïg, rijk

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Vin rouge rubis au nez ouvert de cerise, de framboise, de prune et de réglisse. La bouche est souple et douce, avec des notes de fruits confiturés, une belle fraîcheur et des tanins fondus. Finale douce et juteuse avec des notes de laurier, de raisins secs et de pain grillé.

Rouge séduisant de Vénétie

Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2022

Nous vous avons déjà présenté le Casa Giona Pinot Grigio. Le lancement de ce vin a été tel un succès que nous avons décidé d'introduire également son petit frère rouge.

Les attentes sont d'autant plus élevées que le vin rouge est la spécialité de ce domaine de Vénétie. Alors que l'Amarone et le Ripasso sont très beaux mais aussi plus onéreux, ce Riposato procure cette sensation vénitienne séduisante sans l'étiquette de prix qui va avec.

Il est élaboré à partir des cépages locaux corvina, corvinone et rondinella, récoltés tardivement. Les raisins sont ensuite laissés à sécher pendant une trentaine à une quarantaine de jours afin de leur conférer encore plus de concentration. Après la fermentation, le vin est élevé deux mois en cuve et un an en grands fûts de chêne. Et cela donne un rouge incroyablement savoureux.

Le Riposato n'a certes pas la complexité ou la concentration du Ripasso ou de l'Amarone, mais il offre des fruits intensément mûrs et séchés, une bouche souple et douce, ainsi qu'une touche de pain grillé issue de l'élevage sous bois. Il est parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des repas légers. Et à ce prix-là, vous auriez tort de vous en priver.

Description du vin

Le vin rouge est la spécialité du domaine vénitien Casa Giona. Ce Riposato est leur carte de visite et offre toute cette sensation séduisante de la Vénétie qui caractérise également le Ripasso et l'Amarone. Il est élaboré à partir des cépages locaux corvina, corvinone et rondinella, récoltés tardivement. Les raisins sont ensuite laissés à sécher pendant une trentaine à une quarantaine de jours pour leur donner encore plus de concentration. Après la fermentation, le vin vieillit deux mois en cuve et un an dans de grands foudres de chêne. Cela donne un vin rouge incroyablement savoureux. Le Riposato n'a certes pas la complexité ou la concentration du Ripasso ou de l'Amarone, mais il offre des arômes intenses de fruits mûrs et séchés, un goût souple et doux, ainsi qu'une touche grillée issue de l'élevage sous bois. Il est parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des repas légers.

Boissons avec

Vin rouge accessible et séduisant à déguster seul, à l'apéritif ou lors d'un repas quotidien. Délicieux avec des portobellos farcis au parmesan, un carpaccio, un ragoût de veau ou des fromages à pâte dure affinés.