Accueil
Vin
Vin blanc
Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Grecanico 2022

Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Grecanico 2022

€12,40

Perswijn

3.5

Perswijn

Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Grecanico 2022

Name: Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Grecanico 2022
Brand: Caruso e Minini
SKU: 685048
Price: 12.40 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Wit

12.5%

Fris tot zacht

Goût pur, juteux
Fraîcheur caractéristique du cépage grecanico
Excellent à l'apéritif ou avec des salades
à consommer de préférence dans les 2 ans suivant la récolte

750 ml bouteille

Bouteille En stock €12,40 Boîte (6) En stock €74,40 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €136,32

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Fris tot zacht

”

Fruits jaunes mûrs, pomme et nuances florales au nez ; la bouche est fraîche, avec une attaque juteuse, et se termine sur une finale ronde et une belle longueur aromatique.

Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Grecanico 2022

Il ne vous surprendra pas d'apprendre que le nom grecanico fait référence à une origine présumée grecque. Mais ce que peu de gens savent, c'est que des recherches récentes ont révélé que ce cépage est identique au garganega, le raisin emblématique de la région de Soave, dans le nord de l'Italie.

Compte tenu de la situation géographique de la Sicile, il est plausible que le grecanico ait d'abord été planté en Sicile avant de se répandre dans le reste de l'Italie. Récolté avec un rendement limité, sur des vignobles situés en altitude, et donc dans des zones plus fraîches, le grecanico produit un excellent vin blanc. Très original, avec un nez et une bouche d'une pureté éclatante.

Le Terre di Giumara Grecanico possède un goût frais, caractéristique et séduisant. Avec, en prime, une délicieuse rondeur grâce à une maturation parfaite sous le soleil sicilien. Un vin idéal à table, mais qui, par sa fraîcheur, convient également très bien à l'apéritif.

Nouveauté dans notre assortiment : vins siciliens de Caruso & Minini
Stefano Caruso et ses frères Francesco et Roberto ont hissé à un haut niveau les vins de l'ancien domaine familial près de Marsala, sur la côte ouest de la Sicile. La proximité de la mer apporte de la fraîcheur, tandis que le soleil sicilien brille généreusement.

Le résultat : des raisins présentant un équilibre magnifique entre maturité et acidité douce. Les vins de l'Azienda Terre di Giumara impressionnent par leur grande pureté et l'utilisation de cépages siciliens autochtones originaux au goût accessible.

Description du vin

Het zal u niet verbazen dat de naam grecanico verwijst naar een vermoedelijk Griekse herkomst. Maar wat weinigen weten, is dat recent onderzoek uitwijst dat deze druif identiek is aan de garganega, dé druif van de Noord-Italiaanse regio Soave. Door de ligging van Sicilië is het aannemelijk dat de grecanico eerst in Sicilië is aangeplant en later verder over Italië is verspreid. Mits met een beperkt rendement geoogst, van hoog- en dus koel gelegen wijngaarden, levert grecanico een geweldige witte wijn. Heel origineel en spatzuiver van geur en smaak. De Terre di Giumara Grecanico heeft een kenmerkende en verleidelijke frisse smaak. Met als bonus een heerlijke sappigheid dankzij de perfecte rijping onder de Siciliaanse zon. Mooie wijn aan tafel maar door zijn frisheid ook heel geschikt als aperitief.

Boissons avec

Excellent accompagnement pour des entrées pas trop épicées et pour les plats de poisson.

Conservation

Désormais prêt à boire et se conserve bien jusqu'à deux ou trois ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2022
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Sicilië
Producteur: Caruso e Minini

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Grecanico
Goût: Fris tot zacht
Odeur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Caruso e Minini

Caruso e Minini is een modern en innovatief Siciliaans wijnbedrijf, dat tegelijkertijd diep geworteld is in de lokale wijnbouwtraditie. Het begon allemaal eind negentiende eeuw met Francesco Caruso. Hij ontdekte dat de landbouwgrond in zijn bezit prima geschikt was voor druiventeelt. Diens zoon Nino, die al op jonge leeftijd aan het hoofd van het bedrijf kwam te staan, zag de potentie van het terroir. Hij was degene die de slag van productie in bulk naar kwaliteitswijnen maakte medio twintigste eeuw. Onder de leiding van Stefano Caruso, die derde generatie op het domein vertegenwoordigt, ging het bedrijf samen met de uit Brescia afkomstige Mario Minini. Het duo bouwde het huidige wijndomein op in een prachtige oude ‘baglio’ (een typisch Siciliaans ommuurd landgoed) in het hart van Marsala.

Caruso & Minini bevindt zich in de provincie Trapani, helemaal op de westpunt van het eiland. Hier bezit de familie 12 hectare verdeeld over twee wijngaarden, Giummarella en Cuttaia. De druiven profiteren hier van optimale omstandigheden. Dankzij de hoge ligging (tot 450 meter boven zeeniveau) en de koelende invloed van de nabije zee zijn de dagen zonnig en heet, maar de nachten veel koeler. Dit zorgt voor druiven met mooi ontwikkelde aroma’s en voldoende frisse zuren. De bodems zijn een mengsels van zand, klei en kalk, zeer geschikt voor zowel lokale als internationale druivenrassen. Aan inheemse druiven staan er onder meer grillo, cataratto, grecanico, frappato, nerello mascalese en nero d’avola, maar je vindt er ook druiven als chardonnay en syrah.

Zoals het echte Italianen betaamt, is de hele familie actief in het bedrijf. Stefano wordt inmiddels ondersteund door zijn getalenteerde en beeldschone dochters Rosanna en Giovanna. Hiermee is de voortzetting van de familietraditie veiliggesteld door de vierde generatie.