Bodegas Artélan Rioja Tempranillo 2025

Avec ce fantastique projet, Artélan et le vigneron Tao Platon démontrent que la Rioja peut aussi produire des vins de plaisir délicieux et souples, qui reflètent en même temps clairement leur origine. Bien qu'ils ne soient pas autorisés à le mentionner sur l'étiquette, ce Tempranillo est en réalité un Cosechero Rioja et donc une ode à la production viticole traditionnelle et artisanale de la région.

Le mot cosechero est dérivé de cosecha (récolte) et signifie quelque chose comme viticulteur ou vigneron. Jusqu'à l'industrialisation de la production de vin, ces petits vignerons jouaient un rôle central dans la Rioja. Ils élaboraient des vins rouges jeunes et juteux en faisant fermenter des grappes entières dans de grandes cuves en béton (lagares) et en foulant les raisins au pied : c'est le Cosechero Rioja.

Cependant, avec l'essor de l'industrialisation, la macération carbonique a fait son apparition (tout comme dans le Beaujolais). Grâce à cette technique moderne, il est devenu plus efficace de produire des vins rouges juteux et fruités, mais l'offre est également devenue beaucoup plus ennuyeuse et uniforme.

Combien cet exemplaire pur et authentique d'Artelan et de Tao est différent. Les raisins de Tempranillo proviennent de vignes en gobelet âgées de 30 ans, plantées sur des sols riches en calcaire au pied de la Sierra Cantabria. Après la récolte manuelle, ils fermentent simplement pour devenir du vin, sans macération carbonique ni élevage en fût de chêne.

Et cela donne un Cosechero 2.0 super pur, juteux et fruité, qui est à la fois accessible et possède un caractère Rioja marqué avec suffisamment de structure. Ne le manquez pas, car ce n'est pas seulement une qualité supérieure pour le prix, mais aussi un style de vin que l'on rencontre à peine en dehors de l'Espagne. La Rioja telle qu'on la buvait autrefois !