Ce délicieux Besas blanc a vraiment tout ce que vous attendez d'un bon Grüner autrichien. Un nez subtil et raffiné, des notes de pêche mûre, de poire et d'herbes vertes en bouche, ainsi qu'un caractère frais et vif. De plus, il est bio, produit de manière durable et convient aux vegans. Si ça, ce n'est pas un vin gagnant.

Le Besas est élaboré à partir de 100 % grüner veltliner, récolté en Basse-Autriche. Une fois en cave, les raisins sont foulés et les peaux macèrent environ six heures dans le jus, ce qui permet une extraction aromatique accrue et apporte de fins amers. La fermentation à basse température en cuves inox préserve les saveurs fruitées pures et la belle acidité.

Cela le rend naturellement parfait à déguster seul, par exemple en apéritif ou comme vin de terrasse. Mais ne sous-estimez pas non plus ses qualités gastronomiques ! Ce Grüner est non seulement délicieux avec des salades fraîches, des fruits de mer ou des plats de poisson, mais il accompagne également à merveille la cuisine asiatique, comme un curry de légumes ou de crevettes.

Description du vin

Ce délicieux Besas blanc a vraiment tout ce que vous attendez d'un bon Grüner autrichien. Un nez subtil et raffiné, des notes de pêche mûre, de poire et d'herbes vertes en bouche, ainsi qu'un caractère vif et frais. De plus, il est bio, produit de manière durable et convient aux végans. Voilà un vin gagnant. Le Besas est élaboré à partir de 100 % de grüner veltliner, récolté en Basse-Autriche. Une fois au chai, les raisins sont foulés et les peaux macèrent dans le jus pendant environ six heures, ce qui permet d'extraire un peu plus de saveurs et d'apporter de fines notes amères. La fermentation à basse température en cuves inox permet de préserver la pureté des arômes fruités et la fraîcheur de l'acidité. Cela le rend naturellement idéal à déguster seul, par exemple en apéritif ou en terrasse. Mais ne sous-estimez pas non plus ses qualités gastronomiques !

Boissons avec

Vin blanc accessible et stimulant à déguster seul, à l'apéritif ou pour accompagner le verre de l'amitié. Délicieux avec des salades (de poisson), des asperges blanches ou des sushis au gingembre et au wasabi.