Accueil
Vin
Vin rouge
Azienda Rizzi Barbaresco Nervo 2022

Azienda Rizzi Barbaresco Nervo 2022

€49,95

Vinum

93

Jancis Robinson

17

James Suckling

92

Azienda Rizzi Barbaresco Nervo 2022

Name: Azienda Rizzi Barbaresco Nervo 2022
Brand: Azienda Rizzi
SKU: 689434
Price: 49.95 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Rood

14.0%

Krachtig, stevig

Barbaresco de luxe issu du cru Nervo
À partir de raisins nebbiolo parfaitement mûrs
Excellent potentiel de garde

750 ml bouteille

Bouteille En stock €49,95 Boîte (6) En stock €299,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €549,36

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Krachtig, stevig, tannine

”

D’une couleur rouge vif et au nez raffiné, avec des notes de fruits, d’épices et de légères nuances de chêne grillé. La bouche est élégante dès l’attaque, la finale est relevée par des tanins et une douceur persistante.

Cru de Barbaresco exclusif

Azienda Rizzi Barbaresco Nervo 2022

Le Barbaresco et le Barolo sont tous deux élaborés à partir du cépage nebbiolo. Les régions ne sont distantes que de dix kilomètres, mais il existe des différences notables. Les raisins du Barbaresco mûrissent plus tôt et, de manière générale, les vins sont plus élégants, plus accessibles et prêts à boire plus rapidement que ceux du Barolo.

Rizzi est réputé pour sa méthode de vinification classique, sans utilisation de chêne neuf ou de petits fûts. Le Nervo provient du cru du même nom qui, avec ses pentes sud très abruptes à 350 mètres d'altitude, bénéficie d'une situation parfaite. Après une récolte manuelle, souvent pas avant le mois d'octobre, s'ensuivent les fermentations en cuves. Le vin vieillit ensuite douze mois dans de vieux fûts de 600 litres, puis encore huit mois dans des cuves en béton.

Le résultat est un Barbaresco au style raffiné et élégant, doté de tanins mûrs et de belles notes de vieillissement typiques du nebbiolo, sans aucune interférence d'odeur ou de goût de chêne. Le nom Rizzi provient de l'un des quatre crus de Barbaresco et le domaine de trente-cinq hectares appartient à Enrico et Jole Dellapiana.

Description du vin

Rizzi est reconnu pour sa méthode de vinification classique – sans utilisation de chêne neuf ni de petits fûts – et appartient à l'élite des vignerons de Barbaresco. Le Nervo provient du cru éponyme qui, avec ses pentes sud très abruptes situées à 350 mètres d'altitude, bénéficie d'une situation idéale. Après une récolte manuelle, souvent pas avant octobre, suivent les fermentations en cuves. Le vin vieillit ensuite douze mois dans de vieux fûts de 600 litres, puis encore huit mois dans des cuves en béton. Le résultat est un barbaresco au style raffiné et élégant, doté de tanins mûrs et de belles notes de maturation du cépage nebbiolo, sans être altéré par les arômes et saveurs du bois. Le nom Rizzi provient de l'un des quatre crus de Barbaresco, et le domaine de trente-cinq hectares est la propriété d'Enrico et Jole Dellapiana.

Boissons avec

À boire jeune (carafez une heure à l'avance) en accompagnement de plats puissants, une fois mature, il est délicieux avec des plats raffinés ou des fromages affinés.

Conservation

À boire à partir de trois ou quatre ans, se conserve au moins dix ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2022
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 14.0%
Pays: Italië
Zone d'origine: Piemonte
Producteur: Azienda Rizzi

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Nebbiolo
Goût: Krachtig, stevig
Odeur: intens, complex
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Azienda Rizzi

In 1974 nam Ernesto Dellapiana een belangrijke beslissing. Hij verkocht zijn papierfabriek en ging terug naar Azienda Rizzi, het achttiende-eeuwse landgoed van zijn ouders in het prachtige heuvellandschap van Piemonte (Noordwest-Italië). Hij had het vaste voornemen daar bijzondere wijnen te gaan maken. Inmiddels is alweer de volgende generatie aan het werk: dochter Jole en zoon Enrico runnen nu het fraaie wijnbedrijf.

Het wijndomein omvat meer dan 35 hectare wijngaarden, verspreid over enkele bezittingen. Het hart ervan wordt gevormd door Azienda Rizzi, de oude familieboerderij, gebouwd op een heuvelrug. Eind negentiende eeuw al hoorden de wijngaarden hier tot de beste van Barbaresco, naast Barolo het bekendste wijngebied binnen Piemonte. De bodem bestaat uit een mengsel van witte kalksteen met klei. De ligging is bijzonder gunstig: de omringende heuvels zijn iets hoger en beschermen de wijngaarden tegen regen en wind, terwijl de zon er juist vrij spel heeft.

Het zijn de perfecte omstandigheden voor druivenrassen als nebbiolo, barbera en dolcetto, waar Enrico op klassiek Italiaanse wijze verfijnde, elegante wijnen van maakt. Geen trucs, geen grote ingrepen: een rustige rijping op grote vaten (die geen smaken van eikenhout afgeven), gevolgd door een periode in betonnen kuipen. Zo kunnen de wijnen van Rizzi voor zichzelf spreken. En dat doen ze overtuigend.

Voir tout de Azienda Rizzi