Home
Wijn
Witte wijn
Weingut Thörle Rheinhessen Réserve Chardonnay 2024

Weingut Thörle Rheinhessen Réserve Chardonnay 2024

€38,40

Falstaff

94

Vinum

91

Vinous

94

Weingut Thörle Rheinhessen Réserve Chardonnay 2024

Name: Weingut Thörle Rheinhessen Réserve Chardonnay 2024
Brand: Weingut Thörle
SKU: 889170
Price: 38.40 EUR
Availability: InStock

Duitsland

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Van druiven geoogst in ‘grand cru’ Hölle
Gerijpt op de gisten in vaten van Frans eiken
Bourgondisch wit met een zilte toets en verleidelijke toastaroma’s

750 ml fles

Fles Op voorraad €38,40 Doos (6) Op voorraad €230,40 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €422,40

Voor 15:00 besteld, morgen in huis

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Zacht, rijk

”

Complexe witte wijn met aroma’s van appel, meloen, citroenschil, room en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met puur fruit en een levendige frisheid. Lange, krijtdroge finale met nuances van boter en noten.

Een meesterwerk van de gebroeders Thörle

Weingut Thörle Rheinhessen Réserve Chardonnay 2024

Dat de broers Thörle echte Burgunder-specialisten zijn, bewijzen ze ook met hun schitterende Chardonnay Reserve. De broers gebruiken voor hun Reserve-serie druiven uit de beste wijngaarden van Saulheim. De wijnen vergisten en rijpen ze volledig in eikenhouten vaten, wat ook zorgt voor lang contact met de gistresten.

Voor de Chardonnay plukken de broers de druiven in ‘grand cru’ Hölle. De bodem is er rijk aan kalk; perfect terroir voor Chardonnay van topkwaliteit. De broers houden de opbrengsten laag. Ze oogsten in verschillende sessies, om zo uitsluitend optimaal rijpe druiven te verwerken.

Eenmaal in de kelder volgt een lichte kneuzing en korte schilinweking om de fraaie aroma’s aan de druif te onttrekken. De vergisting verloopt spontaan in tonneaux. Hierin rijpt de wijn nog zo’n tien maanden op de neergeslagen gisten, wat zorgt voor verfijnde toast- en briochetonen.

De Chardonnay Reserve heeft dan ook alles wat je van een grote Chardonnay mag verwachten. Hij is fraai droog, met veel spanning dankzij de frisse zuren en een verfijnde zilte toets. Hij combineert aroma’s van rijpe appel- en steenfruit met tonen van brioche, toast en geroosterde noten en heeft een eindeloze afdronk. Spitzenqualität uit Rheinhessen!

Omschrijving van de wijn

Dat de broers Thörle echte Burgunder-specialisten zijn, bewijzen ze ook met hun schitterende Chardonnay Reserve. De druiven plukken de broers in ‘grand cru’ Hölle. De bodem is er rijk aan kalk; perfect terroir voor Chardonnay van topkwaliteit. De broers houden de opbrengsten laag. Ze oogsten in verschillende sessies, om zo uitsluitend optimaal rijpe druiven te verwerken. Eenmaal in de kelder volgt een lichte kneuzing en korte schilinweking om de fraaie aroma’s aan de druif te onttrekken. De vergisting verloopt spontaan in tonneaux. Hierin rijpt de wijn nog zo’n 10 maanden op de gisten, wat zorgt voor verfijnde briochetonen. De Chardonnay Reserve heeft dan ook alles wat je van een grote Chardonnay mag verwachten. Hij is fraai droog, met veel spanning dankzij de frisse zuren en een eindeloze afdronk. Spitzenqualität uit Rheinhessen!

Drinken bij

Prachtige, eikengerijpte chardonnay in Bourgondische stijl. Een genot om zo te drinken, of bij een verfijnde maaltijd. Mooi bij salade met gebakken shiitake en noten, in boter gebakken vis of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Nu heerlijk; houdbaar tot minstens 8 jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Rheinhessen
Producent: Weingut Thörle

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Producentprofiel

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.