Home
Wijn
Rode wijn
Vivanco Rioja Colección Parcelas de Garnacha 2016

Vivanco Rioja Colección Parcelas de Garnacha 2016

€42,55

Parker

94

Tim Atkin

94

Perswijn

17

Vivanco Rioja Colección Parcelas de Garnacha 2016

Name: Vivanco Rioja Colección Parcelas de Garnacha 2016
Brand: Bodegas Vivanco
SKU: 768083
Price: 42.55 EUR
Availability: InStock

Spanje

Wijn

Rood

14.0%

Krachtig, stevig

Bijzondere Rioja van 100% garnacha
Uit de gelimiteerde serie Colección Vivanco
Een selectie van percelen met het mooiste terroir
In opvallende traditionele, 18e-eeuwse fles

750 ml fles

Fles Op voorraad €42,55 Doos (6) Op voorraad €255,30 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €468,00

Voor 15:00 besteld, morgen in huis

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Krachtig, stevig, tannine

”

Verfijnd geurende rode wijn met nuances van gekonfijt fruit en milde Mediterrane kruiden. De smaak is soepel, rond en zacht en eindigt met een aanhoudende, lange afdronk met elegante tannine.

Vivanco Rioja Colección Parcelas de Garnacha 2016

Garnacha mag dan een grote rol spelen in Rioja’s van eenvoudige kwaliteit, in hoge Rioja’s speelt garnacha vaak een ondergeschikte rol. Het zijn nu precies die traditionele, lokale Riojadruiven met zo’n ondergeschikte rol, waaraan Rafael Vivanco aandacht wil geven in zijn zeer exclusieve, gelimiteerde serie Colección Vivanco,

De druiven voor de Parcelas de Garnacha zijn afkomstig uit twee specifieke percelen, namelijk La Ladera de Zorraquín en El Recuenco. Ze worden met de hand geoogst in kleine kratjes en apart gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in nieuwe en gebruikte vaten van Frans eiken, met behulp van wilde gisten.

Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden in diverse formaten houten vaten. Hij wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld, waardoor er zich een klein beetje bezinksel in de fles kan bevinden. Het flesmodel is geïnspireerd op de traditionele 18e-eeuwse Rioja-fles, zoals ook te bewonderen in het wijnmuseum van Vivanco.

Al met al een bijzondere wijn dus, die niet alleen heerlijk smáákt aan tafel, maar ook nog eens een lust voor het oog is. Drink ‘m bijvoorbeeld bij fazant, parelhoen of rood vlees.

Omschrijving van de wijn

In hoge Rioja’s speelt garnacha vaak een ondergeschikte rol. Het zijn nu precies die traditionele, lokale druiven met zo’n ondergeschikte rol, waaraan Rafael Vivanco aandacht wil geven in zijn gelimiteerde Colección Vivanco. De druiven komen uit twee percelen, La Ladera de Zorraquín en El Recuenco. Ze worden met de hand geoogst en apart gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in nieuwe en gebruikte vaten van Frans eiken, met behulp van wilde gisten. Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden in diverse formaten houten vaten. Hij wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld. Het flesmodel is geïnspireerd op de traditionele 18e-eeuwse Rioja-fles, zoals ook te bewonderen in het Vivanco wijnmuseum. Een bijzondere wijn dus, die niet alleen heerlijk smáákt, maar ook nog eens een lust voor het oog is.

Drinken bij

Fraaie en bijzondere Rioja, heerlijk bij vederwild als fazant of parelhoen of licht gekruid kalfsvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vier jaar en houdbaar tot zeker acht jaar na oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2016
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Spanje
Herkomstgebied: Rioja
Producent: Bodegas Vivanco

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Garnacha
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Bodegas Vivanco

Bodegas Vivanco in het Spaanse Rioja is geen doorsneebodega. Het is een familiebedrijf met diepe wortels in de traditie van de regio. Maar het heeft ook een duidelijke visie op de toekomst. En die reikt verder dan alleen goede wijn maken: de bodega wil de kennis van en liefde voor wijncultuur vergroten én verspreiden. Dat doet het bedrijf met oenologische projecten, maar ook met een heel bijzonder eigen wijnmuseum.

Vivanco werd opgericht door Pedro Vivanco, een man met grote dromen en dito energie. Inmiddels leiden zijn zoons Rafael en Santiago het bedrijf. De wijngaarden ervan zijn verspreid over het noorden van Rioja. Dat betekent een gevarieerd landschap, met diverse bodemsoorten en lokale klimaten. Zo kan ieder druivenras groeien op de plek waar het optimaal gedijt, aldus wijnmaker Rafael. Hij teelt onder andere garnacha, tempranillo, graciano, mazuelo en viura.

De druiven worden verwerkt in een nieuwe, ondergronds gebouwde wijnmakerij, die midden in de wijngaarden ligt. Ze is voorzien van moderne technieken voor optimale wijnkwaliteit, zoals verplaatsing van de druiven met behulp van de zwaartekracht, en computergestuurde persen die geen milligram te veel of te weinig druk uitoefenen. Alles om wijnen te maken die authentiek zijn en hun herkomst tonen – wijnen die 100% Rioja zijn.