Domaine Huguenot – onder leiding van Philippe Huguenot, inmiddels de tiende generatie wijnboeren – omvat wijngaarden in het noordelijk deel van de Côte de Nuits, met name in Marsannay. Op dit domein wordt biologisch gewerkt, met veel aandacht aan het werk in de wijngaard, dé basis voor kwaliteitswijn! De chardonnay die aan de basis staat van de gemeente-appellation Marsannay staat aangeplant op een bodem die rijk is aan calcaire à oolithe. Dit is een kalksteentype dat door sedimentatie is ontstaan uit laagjes klei en kalk. Dit bodemtype, gemengd met mergel, zorgt voor een volle, frisse en krachtige chardonnay. De gisting vindt plaats in eikenhouten vat, gevolgd door rijping op grotere houten vaten van 500 à 600 liter gedurende acht tot tien maanden. Resultaat is een schoolvoorbeeld bourgogne!

Omschrijving van de wijn

Domaine Huguenot, onder leiding van Philippe Huguenot, heeft wijngaarden in het noordelijk deel van de Côte de Nuits, met name in Marsannay. Dit biologisch werkende wijnbedrijf besteedt veel aandacht aan het werk in de wijngaard, dé basis voor kwaliteitswijn! De chardonnay die aan de basis staat van de gemeenteappellation Marsannay staat aangeplant op laagjes klei en kalk. Dit grondtype, gemengd met mergel, zorgt voor een volle, frisse en krachtige wijn. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten. Gevolgd door rijping in grotere houten vaten van 500 à 600 liter gedurende acht tot tien maanden. Resultaat: een schoolvoorbeeld bourgogne!

Drinken bij

Pittige bourgogne, uitstekend bij een voorgerecht als jambon persillé, maar ook heerlijk bij gegrilde vis.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst. Gemakkelijk houdbaar tot zeker zes jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2015
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Bourgogne
Producent: Domaine Huguenot

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Palmares

Bettane + Desseauve

2023

Bettane + Desseauve | Le Guide 2026 | 90/100 punten

Vignerons Indep.

Goud

2021

Concours des Vignerons Independants 2023: Gouden Medaille

WineLife

2015

WineLife - winter 2018/2019: **** Bijzonder aanbevolen | Complex en geconcentreerd

Terre des Vins

2015

Terre des Vins - maart 2018: 18/20 punten |Beste witte Bourgogne in de proeverij | Le bouche est riche mais bien équilibrée

Perswijn

2015

Perswijn - augustus/september 2017: 15.5/20 punten

Perswijn

2014

Perswijn - december 2016: 15.5/20 punten

Perswijn

2013

Perswijn - mei/juni 2015: 16/20 punten

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Domaine Huguenot Marsannay Blanc 2015

Producentprofiel

Domaine Huguenot

Zoals vele Bourguignons zijn ook de Huguenots al vele generaties wijnboer, maar het huidige domein is eigenlijk pas van 1968 gegroeid tot wat het heden ten dage is, 23 hectaren wijngaard in de gemeenten Marsannay-La-Côte, Fixin en Gevrey-Chambertin, alle drie gelegen in het noordelijk deel van de Côte de Nuits.

De huidige eigenaar, Philippe Huguenot, heeft in navolging van zijn ouders Jean-Louis en Eliane Huguenot veel bijgedragen aan de promotie van de herkomstbenaming Marsannay, welke (pas) in 1987 werd toegekend. Een van de speerpunten van het domein is de terugkeer naar traditionele werkwijzen in de wijngaard, zonder bestrijdingsmiddelen en met intensieve bodembewerking. Ook de zogenaamde ‘groene werkzaamheden’ in de wijngaard, zoals overtollige knoppen, gebladerte en druiventrossen wegknippen, dragen sterk bij tot de kwaliteit van de oogst.

Vanaf de jaargang 2013 is het wijngoed dan ook biologisch gecertificeerd. In de wijnkelder is alles gericht op het maken van evenwichtige wijnen met finesse, evenwicht en elegantie. Daartoe is, afhankelijk van het oogstjaar, een strenge selectie van de geoogste druiven op rijpheid en gezonde staat noodzakelijk. Na een uitgebalanceerde vinificatie ondergaan alle wijnen, zowel wit als rood, maar ook de rosé een vatrijping van meerdere maanden tot anderhalf jaar.