Home
Wijn
Witte wijn
Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2024

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2024

€47,60

Decanter

94

Perswijn

18

Jancis Robinson

18

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2024

Name: Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2024
Brand: Weingut Clemens Busch
SKU: 757072
Price: 47.60 EUR
Availability: InStock

Duitsland

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief

Iconische Moselriesling
Uit grand cru-wijngaard Falkenlay
Van biodynamisch werkende topproducent Clemens Busch
Rijk, mineraal en complex

750 ml fles

Fles Op voorraad €47,60 Doos (6) Op voorraad €285,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €523,56

Voor 15:00 besteld, morgen in huis

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Fris, expressief

”

Aromatisch krachtige droge witte wijn met rijpe fruittonen van appel, abrikoos en tropisch fruit. De volle en verfijnd droge smaak blijft mild en lang aanhouden met veel finesse in de afdronk.

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2024

Weingut Clemens Busch is een van de belangrijke referenties van de Mosel. Het domein van Clemens en zijn vrouw Rita bevindt zich in het dorpje Punderich, op de grens tussen de Mittelmosel en de Terrassenmosel. Aan de overkant van de rivier bevindt zich de iconische steile terrassenwijngaard Marienburg, waar Busch diverse percelen bezit. Door de diverse bodemsoorten (blauw, rood en grijs leisteen) en de verschil in ligging en expositie, kent ieder van deze percelen een eigen identiteit.

Falkenlay is een van die historische percelen. Zoals de naam ook impliceert, is het een plek waar valken graag nestelen. Omdat Falkenlay zeer beschut van de wind ligt, wordt dit perceel door de oude wijnmakers van de streek nog altijd beschouwd als het ‘Filetstück’ (oftewel het beste stuk) van Marienburg. De druiven kunnen er immers perfect rijpen. De bodem in Falkenlay is van grijs leisteen. Om dat inzichtelijk te maken, is ook het capsule van de wijn grijs (zoals wijnen van blauw of rood leisteen ook een blauw of rood capsule hebben).

Clemens en Rita waren een van de eersten om over te stappen naar biodynamische wijnbouw. Sinds 2005 is het domein officieel biodynamisch gecertificeerd. Zodoende ligt de nadruk bij het werk in de wijngaarden. Onder meer het gebruik van compost, bodembedekkers en theebehandelingen zorgen voor gezonde druivenstokken en een optimale fruitkwaliteit. Er wordt uitsluitend met de hand geoogst en in de kelder wordt zo min mogelijk mechanisch gewerkt. De vergisting verloopt spontaan, op traditionele foeders waarop de wijn vervolgens ook rijpt.

Het resulteert in misschien wel een van de mooiste wijnen van de Mosel. Puur, intens mineralig en complex, zowel vol spanning als rond en zacht. Met de jaren zal de wijn alleen maar meer complexiteit ontwikkelen op fles. Dit is iconische riesling, van een iconische wijnmaker.

Omschrijving van de wijn

Weingut Clemens Busch is een van de belangrijke referenties van de Mosel. Het domein bevindt zich in het dorpje Punderich. Aan de overkant van de rivier ligt de iconische steile terrassenwijngaard Marienburg, waar Busch diverse percelen bezit. Falkenlay is een van die percelen. Omdat het zeer beschut van de wind ligt, wordt dit perceel beschouwd als het ‘Filetstück’ (oftewel het beste stuk) van Marienburg. De druiven kunnen er immers perfect rijpen. De bodem in Falkenlay is van grijs leisteen. Clemens was een van de eersten om over te stappen naar biodynamische wijnbouw. De nadruk ligt dan ook bij het werk in de wijngaarden. Spontane vergisting en rijping vinden plaats op traditionele foeders. Het resulteert in misschien wel een van de mooiste wijnen van de Mosel, die nog jaren kan rijpen op fles.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf minimaal vier jaar na oogst, gemakkelijk tien tot wel twintig jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Mosel
Producent: Weingut Clemens Busch

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Riesling
Smaak: Fris, expressief
Geur: puur fruit, citrus, expressief
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.