Home
Wijn
Rode wijn
Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2019

Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2019

€15,20

Vinous

94

Perswijn

15

James Suckling

91

Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2019

Name: Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2019
Brand: Chakana Estate
SKU: 900245
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock

Argentinië

Wijn

Rood

14.0%

Krachtig, stevig

Gemaakt van handgeplukte malbecdruiven
Vol, krachtig en intens
Uitstekend bij rundvlees of wild

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,20 Doos (6) Op voorraad €91,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €167,16

Voor 15:00 besteld, morgen in huis

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Krachtig, stevig, tannine

”

Geconcentreerde rode wijn met een haast ondoorzichtige dieprode kleur en complexe, verfijnde aroma's van zwart bosfruit, Frans eikenhout en kruidige tonen. De smaak is krachtig en intens, maar met rijpe en zachte tannine. De afdronk is lang en mondvullend.

Verfijnde rode wijn

Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2019

De mooie Estate Selection Malbec van Chakana komt uit Altamira, de wijnstreek ten zuiden van Mendoza. De hoge ligging van de wijngaarden zorgt voor een groot verschil in dag- en nachttemperatuur. Met als gevolg: een lang groeiseizoen waarbij de schil rijp wordt en de druif voldoende zuren behoudt. Essentiële omstandigheden voor het maken van een verfijnde rode wijn, die goed past bij gerechten.

De malbecdruiven worden handmatig geplukt en het rendement is laag. Na de spontane natuurlijke gisting verblijft deze elegante malbec achttien maanden in een mix van nieuwe en één en twee jaar oude fusten van Frans eikenhout. De houtdosering is verfijnd, waardoor deze wijn zich duidelijk onderscheidt van de vaak bombastische Argentijnse soortgenoten. Genieten dus!

Omschrijving van de wijn

Chakana is een klein familiebedrijf in het Argentijnse Mendoza, met een sterke Europese invloed. De van origine Italiaanse eigenaar, Juan Pelizzatti, heeft gekozen voor een onderscheidende wijnstijl. Uiteraard worden de malbecdruiven handmatig geplukt en is het rendement laag. Na de gisting - spontaan door natuurlijke gist - verblijft deze fraaie, elegante Malbec achttien maanden in een mix van nieuwe en één jaar oude eikenhouten fusten. De houtdosering is verfijnd, waardoor de wijn zich duidelijk onderscheidt van vele bombastische Argentijnse wijnen. Genieten!

Drinken bij

Zeer fraaie en complexe wijn, uitstekend te combineren met smaakvolle gerechten van rundvlees of wild.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar; goed houdbaar tot acht jaar na de oogstdatum.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2019
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Argentinië
Herkomstgebied: Mendoza
Producent: Chakana Estate

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Malbec
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Chakana Estate

Veel liever dan de kreet ‘tsjakka’ horen wij Chakana. Dat is de naam van een sympathiek wijnbedrijf in Mendoza, in Argentinië. Het is nog piepjong: Chakana werd opgericht in 2002. Op 2 mei, om precies te zijn, want dan staat het zuiderkruis – ‘chakana’ in de taal van de inheemse bevolking – rechtop aan de hemel en gaat het nieuwe landbouwseizoen van start.

Chakana is, het kan ook bijna niet anders, een hypermodern bedrijf, met een capaciteit van 2 miljoen liter wijn. Toch heeft dit wine estate oog voor detail. Zo zijn de tanks bewust klein gehouden, zodat druiven van verschillende wijngaardpercelen apart verwerkt kunnen worden. Want de herkomst van de wijn, zijn terroir, is belangrijk voor Chakana, dat wijngaarden heeft in onder andere Luján de Cuyo, het beste deel van Mendoza. In Argentinië is dat een benadering die pas de laatste tien jaar serieuze aandacht krijgt.

De jonge en bevlogen Leonardo Devia stuurt het wijnmaken aan bij Chakana. Als ervaren wijnmaker heeft hij natuurlijk veel technische kennis in huis, maar hij gebruikt die kennis juist om zo min mogelijk foefjes met de wijn uit te halen. Less is more, is zijn motto: laat de natuur het werk maar doen. En dat doet ze, geholpen door het team van Chakana.