{"product_id":"weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-spatburgunder","title":"Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eChristoph et Johannes Thörle produisent avec ce Saulheimer Kalkstein un Pinot Noir incroyablement savoureux et impressionnant. Les raisins de spätburgunder proviennent d'un vignoble au sol riche en calcaire, qui confère à ce beau vin une finesse particulière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés le plus tard possible – souvent pas avant fin octobre – et cueillis à la main, afin d'obtenir la meilleure qualité possible. Le spätburgunder est un cépage délicat et le moment de la vendange a une grande influence sur le style du vin. Les frères Thörle recherchent la finesse et un équilibre optimal entre acidité, intensité aromatique et maturité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation alcoolique, le vin vieillit environ dix-huit mois dans des barriques de chêne français, dont un tiers est neuf et deux tiers sont usagés. L'arôme discret du bois soutient les arômes de fruits raffinés et est présent de manière magnifiquement dosée. Un Spätburgunder vraiment très élégant, qui séduira de nombreux amateurs de Bourgogne. Attention : le vin est mis en bouteille sans filtration pour plus d'intensité gustative et est donc légèrement trouble.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849354154319,"sku":"691127","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-spatburgunder-2023-main-3b30e8f0.png?v=1790076295","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-spatburgunder","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}