{"product_id":"weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-silvaner","title":"Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner 2024","description":"\u003cp\u003eJohannes et Christoph Thörle se forgent rapidement une réputation grâce à leur production artisanale de vins blancs et rouges de la Hesse rhénane. Bien que le vin blanc allemand de qualité supérieure soit généralement associé au cépage riesling, on observe chez les connaisseurs un intérêt croissant pour les vins de sylvaner. C'est notamment le cas pour ceux des frères Thörle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTous deux produisent un sylvaner particulièrement beau et fortement typé par le terroir. Ils y parviennent en maintenant un faible rendement par cep dans leurs vignobles calcaires autour de Saulheim. Ils récoltent les raisins à la main durant les dernières semaines d'octobre. Ensuite, ils font fermenter les raisins en partie dans de grands fûts de chêne et en partie dans de petits. Le vin est mis en bouteille après environ six mois d'élevage sur lies.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e\"Mineralisch frisch und menüfreundlich\" (minéral, frais et gastronomique), dit Johannes à propos de son « vin de pointe ». Nous n'avons rien à ajouter à cela. Ce vin blanc sec d'une pureté cristalline nous impressionne beaucoup et nous vous le recommandons vivement comme pièce maîtresse de votre dîner !\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849119994191,"sku":"682978","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-silvaner-2024-main-a9f65fb4.png?v=1790075310","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-silvaner","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}