{"product_id":"weingut-karthauserhof-mosel-bruno-schiefer-riesling-kabinett-feinherb","title":"Domaine viticole Karthäuserhof Moselle Bruno Schiefer Riesling Kabinett Feinherb 2024","description":"\u003cp\u003eLe Karthäuserhof est peut-être l'un des huit plus vieux domaines viticoles au monde, mais sa gamme Bruno by Karthäuserhof est très jeune et tendance. Les vins sont nommés en l'honneur de Bruno le Chartreux, fondateur de l'ordre des Chartreux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTout comme les célèbres vins traditionnels du Karthäuserhof, la gamme Bruno est présentée dans l'emblématique bouteille « au ventre nu » (blotebuikfles). La différence réside dans l'origine des raisins. Dans ce cas, ils ne proviennent pas seulement du monopole Karthäuserhofberg, mais aussi de vignobles voisins dans la vallée de la Ruwer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLes exigences de qualité sont tout aussi strictes : les vignes sont plantées sur des pentes escarpées aux sols ardoisiers. La récolte et la sélection sont effectuées à la main. Les rendements sont volontairement maintenus bas pour une concentration accrue des arômes. En cave, l'approche du vigneron Mathieu Kauffmann se veut peu interventionniste : les vins ont tout le loisir de fermenter et de mûrir, avant d'être mis en bouteille sans filtration ni collage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Kabinett classique, légèrement sucré, étant le vin emblématique de la Moselle, de la Sarre et de la Ruwer, il ne pouvait évidemment pas manquer à la série Bruno. Et quel vin ! Un Riesling d'une finesse extrême et passionnant, avec des notes de citron vert, d'ananas et de fleurs au nez, ainsi qu'une bouche vive, fraîche et stimulante avec une subtile touche de douceur en finale. C'est la Moselle à son meilleur, signée par l'un des meilleurs vignerons d'Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/flammkuchen-met-appel-en-noten\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karthäuserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59267764617551,"sku":"782281","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-weingut-karthauserhof-mosel-bruno-schiefer-riesling-kabinett-feinherb-2025-main-ecb6a131.png?v=1793011026","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/weingut-karthauserhof-mosel-bruno-schiefer-riesling-kabinett-feinherb","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}