{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2025","description":"\u003cp\u003eLes frères Dino et Gianni Bertolino du domaine Tenuta Olim Bauda se sont donné pour objectif de produire l'un des meilleurs Barbera non élevés sous bois de la région, avec une expression maximale du terroir et du cépage. Leurs vignobles sont situés dans la partie la plus chaude d'Asti, ce qui permet d'obtenir des fruits parfaitement mûrs.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLes frères récoltent les raisins de la parcelle La Villa uniquement dans la première moitié du mois d'octobre, entièrement à la main. Après leur arrivée au chai, une sélection rigoureuse est effectuée, suivie d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. L'élevage se fait également dans ces cuves afin de préserver au mieux la pureté du vin.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe résultat est un Barbera exemplaire, à l'expression fruitée pure et d'une finesse remarquable, qui peut rivaliser sans effort avec les vins d'autres producteurs de renom. Selon les frères Bertolino, La Villa est le vin idéal pour accompagner les charcuteries italiennes traditionnelles, mais il se marie également à merveille avec les fromages relevés et les viandes grillées. Servi légèrement frais, il révèle encore mieux ses qualités.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849757823311,"sku":"685161","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-2025-main-eff3c780.png?v=1790079932","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}