{"product_id":"sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling","title":"Sepp Moser Kremstal Ried Gänstreiberin Reserve Riesling 2020","description":"\u003cp\u003eLe biodynamiste Niki Moser élabore tous ses vins avec cœur et âme, mais le Riesling Ried Gänstreiberin occupe une place toute particulière dans son cœur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Ried Gänstreiberin est une parcelle minuscule de 0,6 hectare, appartenant entièrement à Sepp Moser, ce qui lui vaut le titre de monopole. C'est également le vignoble où Niki préfère passer son temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLa parcelle est située sur l'Erste Lage Gebling et présente une inclinaison vertigineuse de 50 %. Les vignes sont donc plantées en terrasses, avec une orientation sud et sud-ouest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois récolté, Niki laisse les peaux macérer brièvement dans le jus. Il fait ensuite fermenter le jus et élève le vin pendant un an dans de grands foudres de chêne autrichien. Il en résulte un Riesling pur, énergique et stratifié, aux notes de poire, de gingembre et d'amande, avec une saveur intense et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec son caractère élégant et complexe, ce Riesling est parfait à servir à table. Les suggestions de Niki ? Toutes sortes de crustacés, ou un canard croustillant à l'asiatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849063797071,"sku":"692638","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling-2020-main-2cebce2a.png?v=1790075300","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}