{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-grande-escolha","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Grande Escolha 2025","description":"\u003cp\u003eLes vins Segredos d'Alexandre Relvas, originaires de l'Alentejo, offrent une qualité exceptionnelle à un prix compétitif. La dernière nouveauté de la gamme est le luxueux et séduisant Grande Escolha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlexandre élabore ce magnifique vin rouge principalement à partir de touriga franca, de syrah et d'alicante bouschet ; trois cépages qui s'épanouissent particulièrement bien dans le climat chaud du sud du Portugal. Les raisins sont issus de vignobles plantés sur des sols d'argile et de schiste. Ils sont récoltés à la main.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les raisins fermentent dans des \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e portugaises typiques, c'est-à-dire des cuves ouvertes. Dans la cave moderne d'Alexandre, ces lagares sont naturellement automatisées. Elles permettent ainsi de maintenir les peaux constamment immergées, ce qui favorise l'extraction de davantage de couleur et de structure. Après la fermentation, Alexandre élève le vin pendant douze mois en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Grande Escolha présente un nez délicieux et ouvert de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices, avec une pointe de vanille et de pain grillé. En bouche, il est velouté, mûr et épicé, avec une finale longue et persistante. Un vin rouge parfait pour accompagner les viandes rôties, le gibier ou les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849758511439,"sku":"012544","price":10.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-grande-escolha-2025-main-7b250ebf.png?v=1790079932","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/segredos-de-sao-miguel-alentejano-grande-escolha","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}