{"product_id":"ridge-dry-creek-valley-lytton-springs","title":"Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2022","description":"\u003cp\u003eLytton Springs est un vignoble célèbre et contigu (single vineyard) situé dans la Dry Creek Valley, avec des vignes pouvant atteindre 100(!) ans. Les plants y poussent sous forme de « bush vines » libres, près du sol. Le sol pauvre, riche en galets et argileux, assure des rendements naturellement faibles (30 hl\/ha en moyenne) et une excellente concentration dans les raisins.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLytton Springs est un assemblage composé principalement de zinfandel, complété par de petites quantités de petite sirah, carignan et mataro (mourvèdre) pour plus de complexité. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quatorze mois dans de petits fûts de chêne américain de premier, deuxième et troisième usage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/recept\/boeuf-bourguignon\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58953564258639,"sku":"693353","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-ridge-dry-creek-valley-lytton-springs-2024-main-1d3872d7.png?v=1790734623","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/ridge-dry-creek-valley-lytton-springs","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}