{"product_id":"quinta-da-romaneira-tawny-port-10-years-old","title":"Quinta da Romaneira Porto Tawny 10 ans d'âge","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira est la deuxième plus grande propriété du Douro. Le domaine compte pas moins de 412 hectares de terres, s'étendant sur plus de trois kilomètres le long des rives sinueuses du fleuve Douro. Environ 86 hectares sont plantés de vignobles historiques, aménagés en terrasses sur les pentes incroyablement escarpées du fleuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn raison de la raideur des pentes, tous les vignobles sont entretenus et travaillés à la main. Pour produire des vins et des portos de qualité supérieure, le propriétaire Christian Seely choisit de traiter séparément chaque parcelle dotée de son propre microclimat unique dans la cave. Il maintient également des rendements extrêmement bas, ce qui garantit des raisins dotés d'une grande concentration.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eCe Tawny complexe et raffiné est un assemblage de ports ayant un âge moyen de dix ans. Il est élaboré à partir de touriga nacional, tinta roriz, touriga franca et tinta barroca. Une fois récoltés, les raisins sont foulés aux pieds selon la méthode traditionnelle. Après la fermentation, le vin vieillit dans des fûts de bois usagés de 640 litres, jusqu'à ce qu'il atteigne l'âge idéal pour être intégré à l'assemblage final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette méthode confère un style de Tawny magnifique et élégant, avec des notes de vieillissement de fruits secs, d'épices et de caramel. La fraîcheur vivace, malgré l'âge du vin, est remarquable et constitue la signature des Tawny de Romaneira. Délicieux avec des desserts aux noix et au chocolat ou des fromages à pâte dure affinés, il est également particulièrement apprécié comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848707871055,"sku":"160718","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-tawny-port-10-years-old-main-b7b3af10.png?v=1790073737","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/quinta-da-romaneira-tawny-port-10-years-old","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}