{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro Reserva Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eQuel magnifique vin blanc classique du Douro, issu de la prestigieuse maison Romaneira. Il est élaboré à partir des cépages locaux viosinho, gouveio, rabigato et boal do douro, récoltés sur diverses parcelles des plus de quatre-vingts hectares de vignobles en terrasses escarpées que possède le domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la récolte et le pressurage, le vigneron Carlos Agrellos fait fermenter les différents cépages séparément. Il le fait pour moitié en fûts de chêne (20 % neufs et 30 % utilisés) et pour moitié en cuves inox, afin d'obtenir un bel équilibre entre fruit frais et influence du bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnsuite, le vin est élevé pendant six mois, durant lesquels les lies sont remuées chaque semaine pendant trois mois. Cela apporte plus de corps et de souplesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin blanc puissant et impressionnant, mais aussi très raffiné, aux notes de fruits à noyau mûrs et de chêne subtil, avec une belle tension et une grande longueur. Dégustez ce classique du Douro de préférence à table, par exemple avec du poisson grillé, de la volaille ou des légumes racines au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849629962575,"sku":"160826","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco-2024-main-8adef9aa.png?v=1790079053","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}