{"product_id":"mirabelle-du-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-blanc","title":"Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Blanc 2024","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eHugh Ryman, le talentueux propriétaire et vigneron du Château de la Jaubertie à Bergerac, tire le meilleur parti du potentiel de la région avec ce vin blanc impressionnant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLe Bergerac vit depuis toujours dans l'ombre de son célèbre voisin, le Bordeaux. C'est regrettable pour les vignerons, mais une bonne nouvelle pour les amateurs de vins en quête d'aventure : la grande qualité y est encore très abordable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eRyman ne récolte que les meilleurs raisins biologiques issus de cinq parcelles de sauvignon et d'une parcelle de sémillon. Il vendange tôt le matin afin que les raisins arrivent frais au chai. Après la fermentation en cuve, le vin est élevé huit mois sur lies en fûts de chêne. Une fois par semaine, les lies sont remuées dans le vin pour plus d'intensité et de complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLe résultat est impressionnant et rappelle beaucoup le luxueux (et deux fois plus cher) vin blanc Clos Floridène des Graves. Rien d'étonnant à cela, puisque ce vin emblématique provient du château du regretté professeur Denis Dubourdieu, qui fut également l'enseignant en œnologie de Ryman. Hautement recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59394651619663,"sku":"695692","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-mirabelle-du-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-blanc-2025-main-54066998.png?v=1793803723","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/mirabelle-du-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-blanc","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}