{"product_id":"masseria-frattasi-beneventano-caudium-aglianico","title":"Masseria Frattasi Beneventano Caudium Aglianico 2024","description":"\u003cp\u003ePasquale Clemente produit des vins fascinants dans l'arrière-pays napolitain. La région viticole autour de la ville de Bénévent bénéficie de vignobles frais et situés en altitude sur un sol volcanique. Associé à des cépages ancestraux remarquables cultivés en agriculture biologique tels que le greco, le fiano, le coda di volpe et l'aglianico, ce terroir donne des vins absolument uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003ePrenons par exemple ce Caudium ! Le cépage aglianico est très répandu dans le sud de l'Italie et constitue la base de différents styles de vin rouge, en fonction de la maturité et de la vinification. Là où beaucoup d'Aglianicos sont assez rudes, Pasquale Clemente choisit au contraire un style ample mais accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl ne récolte les raisins que dans les dix premiers jours de novembre. Ce n'est qu'alors que la peau du raisin atteint sa pleine maturité, avec des tanins souples et beaucoup d'arômes. Après les première et seconde fermentations habituelles, le Caudium vieillit environ neuf mois dans des fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Frattasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59273431843151,"sku":"691161","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-masseria-frattasi-beneventano-caudium-aglianico-2025-main-724708f3.png?v=1793030715","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/masseria-frattasi-beneventano-caudium-aglianico","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}