{"product_id":"langham-england-culver-classic-cuvee-extra-brut","title":"Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLangham Wine Estate est considéré comme l'étoile montante du vin effervescent anglais. Le Culver est – avec le Corallian – le vin emblématique de la maison. Là où le Corallian est dominé par le chardonnay, le Culver – faisant référence à la couche de craie dans le sol – est justement basé sur le pinot noir et le meunier. Un style puissant et mûr, donc, qui fait merveille à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Culver est – tout comme le champagne non millésimé de haut niveau – élaboré à partir de pas moins de 130 vins de base différents, élevés en cuves inox et en fûts de chêne issus d'une seule année de récolte, complétés par des vins de réserve plus anciens conservés dans un système de solera en béton. Cela confère au vin une complexité particulière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois assemblé et mis en bouteille, la seconde fermentation a lieu en bouteille, après quoi le vin vieillit encore 36 mois sur lies. Cela apporte des arômes toastés raffinés, qui complètent joliment le goût stratifié du vin. Fidèle à sa méthode de travail minimaliste, le vigneron Tommy Grimshaw embouteille le vin avec à peine de sucre ajouté ou d'autres adjuvants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt cela donne un Extra Brut unique et plein de caractère, dont plus d'un producteur de champagne serait jaloux. Il se distingue par ses arômes de petits fruits rouges, de pomme mûre, de brioche et de notes de noisette, son goût riche avec beaucoup de profondeur et de fraîcheur, sa mousse subtile et sa finale légèrement saline. Une réussite avec du jambon sec ou des plats de volaille raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Langham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849657913679,"sku":"791256","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-langham-england-culver-classic-cuvee-extra-brut-main-d0ae03ea.png?v=1790079061","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/langham-england-culver-classic-cuvee-extra-brut","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}