{"product_id":"kershaw-wines-elgin-deconstructed-groenland-bokkeveld-shale-sh9c-syrah","title":"Kershaw Wines Elgin Deconstructed Groenland Bokkeveld Shale SH9C Syrah 2020","description":"\u003cp\u003eLa série Deconstructed est le projet prestigieux et très exclusif du vigneron britannique Richard Kershaw. Il s'est fixé pour objectif de cartographier les meilleurs vignobles de la petite région fraîche d'Elgin afin de démontrer le potentiel de la région pour des vins de niveau grand cru. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJusqu'à présent, il y réussit à merveille. Ce vin impressionnant et disponible en quantités très limitées est élaboré à partir du clone de syrah SH9C qui, dans un climat frais, produit des vins aromatiques et délicats. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès une récolte et un tri manuels minutieux, le vin subit une fermentation spontanée en cave, suivie d'un élevage de 17 mois en fûts de chêne français provenant de tonnelleries de Bourgogne et du Rhône. Le vin est mis en bouteille sans filtration. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette magnifique Syrah peut facilement rivaliser avec des grands noms comme Cornas ou Hermitage. À déguster de préférence avec un plat consistant, tel que de la viande rouge grillée ou de l'agneau. Délicieux à boire dès maintenant, mais peut également être conservé en cave pendant encore dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59464710193487,"sku":"562079","price":82.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/kershaw-wines-elgin-deconstructed-groenland-bokkeveld-shale-sh9c-syrah","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}