{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-halve-fles","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Blanc demi-bouteille 2018","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc portugais exceptionnel est élaboré à partir de cépages antão vaz, verdelho et une petite part de viognier, récoltés tôt le matin. La fermentation s'effectue ensuite à basse température en cuves, mais le vigneron laisse également une partie - environ la moitié de la récolte - fermenter dans de grands fûts de chêne de 400 litres. L'assemblage des deux vins est ensuite élevé pendant environ six mois dans de petits fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe procédé luxueux a une influence caractéristique sur le nez et le goût, conférant au vin plus de puissance et de complexité. Il accompagne ainsi parfaitement les viandes blanches, la volaille et, par exemple, les crevettes à l'ail.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eHerdade de São Miguel est situé dans l'Alentejo, à l'est de Lisbonne, et est considéré par de nombreux critiques de vin comme la région viticole la plus passionnante du Portugal à l'heure actuelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour le père et le fils, tous deux prénommés Alexandre Relvas, des raisins parfaitement mûrs et une vinification sophistiquée sont les conditions préalables à des vins à la fois amples et souples. Ils se distinguent ainsi des grands producteurs qui doivent travailler avec des raisins moins uniformément mûrs. Et ils réussissent bien, comme en témoignent les excellentes critiques de presse.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848593150287,"sku":"012366","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-halve-fles-2018-main-f4348f70.png?v=1790073043","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-halve-fles","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}