{"product_id":"eisacktal-alto-adige-kerner","title":"Kerner du Val d'Isarco Haut-Adige 2025","description":"\u003cp\u003eLe paysage montagneux unique du Haut-Adige est non seulement d'une beauté à couper le souffle, mais c'est aussi un endroit parfait pour produire des vins magnifiques et caractéristiques. De plus, les membres de la coopérative Eisacktal possèdent une expérience de la région transmise depuis des générations, ce qui leur permet de cultiver des raisins d'une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe cépage Kerner est d'origine allemande, mais constitue une véritable spécialité du Haut-Adige. Compte tenu de son caractère expressif, le Kerner se plaît bien dans les vignobles situés en altitude, dans le cas de l'Eisacktal jusqu'à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est ici que le Kerner peut développer un profil aromatique parfait sans sacrifier sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eDans la cave, les raisins n'ont en réalité besoin de rien de plus. Le vigneron Stefan Donà garde la vinification simple avec une fermentation en cuves d'acier inoxydable et un court élevage sur lies dans ces mêmes cuves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin blanc merveilleusement pur et distinctif, avec un parfum intense de pomme et de fruits à noyau, ainsi qu'un goût délicieusement juteux, mûr et plein. Le Kerner est délicieux seul, mais il accompagne également à merveille de nombreux plats, allant des pâtes aux fruits de mer au poisson et aux viandes blanches, en passant par les fromages à pâte molle et crémeux.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849490174287,"sku":"692466","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-eisacktal-alto-adige-kerner-2025-main-8d039722.png?v=1790078186","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/eisacktal-alto-adige-kerner","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}