{"product_id":"domaine-vico-corse-les-parcellaires-u-fornu-rouge","title":"Domaine Vico Corse Les Parcellaires U Fornu Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eLe vigneron corse visionnaire Manu Venturi met en bouteille certaines de ses meilleures parcelles séparément et les commercialise sous la série Les Parcellaires. Ces vins super exclusifs sont produits en quantités très limitées et sont conçus pour vieillir en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eManu élabore cet U Fornu à partir des cépages corses niellucciu et minustellu, plantés dans la parcelle U Fornu (« le four à pain »). Les vignes ont environ 35 ans et poussent sur un sol argilo-sableux. Le vignoble est en cours de conversion vers la certification biodynamique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès les vendanges manuelles, Manu fait fermenter les raisins à l'aide de levures indigènes dans des fûts de chêne. Le vin vieillit dix-huit mois dans des amphores en terre cuite, est mis en bouteille sans filtration et repose encore six mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un vin rouge phénoménal, d'une pureté, d'une précision et d'une finesse remarquables. Profitez dès maintenant, et pour les cinq à dix prochaines années, de ce magnifique Corse exclusif. Ne tardez pas trop, car l'U Fornu n'est disponible qu'en très petite quantité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849633632591,"sku":"691194","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-vico-corse-les-parcellaires-u-fornu-rouge-2023-main-79b54c73.png?v=1790079053","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/domaine-vico-corse-les-parcellaires-u-fornu-rouge","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}