{"product_id":"domaine-raquillet-bourgogne-pinot-noir","title":"Domaine Raquillet Bourgogne Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eJusqu’à récemment, la Côte Chalonnaise, située au sud de la très célèbre Côte d’Or, ne jouissait pas d'une excellente réputation. Par le passé, la quantité primait souvent sur la qualité et le travail était fréquemment effectué de manière industrielle. Pourtant, les très bons producteurs n'ont jamais disparu et un vent nouveau souffle désormais sur la région. Il est donc temps de procéder à une réévaluation !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des producteurs qui démontre le potentiel de la Côte Chalonnaise est François Raquillet. Ce vigneron est aux commandes du Domaine Raquillet à Mercurey avec son épouse Emmanuelle depuis 1990. The Wine Advocate le décrit comme « génial mais dévoué » et ses vins comme « certains des tout meilleurs vins de Mercurey – et de toute la Côte Chalonnaise ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Bourgogne Pinot Noir est l'entrée de gamme rouge du domaine. Pour accentuer le caractère juvénile et fruité du vin, celui-ci est élevé exclusivement dans des fûts de chêne usagés (relativement neutres) et une partie n'entre même pas en contact avec le bois. Cela donne un pinot merveilleusement vivant, juteux, mais aussi savoureux et très gastronomique. Buvez-le jusqu’à environ trois ans après les vendanges, par exemple en accompagnement d’un beau morceau de viande rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raquillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849047642447,"sku":"692919","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-raquillet-bourgogne-pinot-noir-2022-main-32909cfc.png?v=1790075297","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/domaine-raquillet-bourgogne-pinot-noir","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}