{"product_id":"domaine-hubert-bouzereau-gruere-puligny-montrachet","title":"Domaine Hubert Bouzereau-Gruère Puligny-Montrachet 2024","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Bouzereau-Gruère représente le meilleur des deux mondes. Hubert Bouzereau est issu d'une ancienne famille de vignerons de Meursault, et son épouse d'une famille tout aussi ancrée à Chassagne-Montrachet. La majeure partie des vignobles du couple est donc située à Meursault et à Chassagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBouzereau-Gruère possède cependant également quelques vignobles dans d'autres appellations, dont Puligny-Montrachet. La parcelle, baptisée Les Houillères, est limitrophe de Chassagne-Montrachet et s'étend sur un demi-hectare. C'est de là que provient ce magnifique Bourgogne blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins de chardonnay sont récoltés à la main pour subir ensuite une vinification bourguignonne traditionnelle. Après la fermentation alcoolique – avec des levures indigènes – et la fermentation malolactique, qui confère au vin son caractère onctueux, le vin est élevé en fûts de chêne. Seuls 25 % des fûts sont neufs afin de conserver une influence boisée subtile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez ce Bourgogne blanc à la fois raffiné et riche en accompagnement de plats luxueux et tout aussi généreux. Pensez au homard, au poisson, à la volaille ou aux viandes blanches en sauce crémeuse. Dégustez-le plus jeune après l'avoir décanté, ou gardez-le jusqu'à 6 à 8 ans après la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau-Gruère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849535590735,"sku":"692842","price":72.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-hubert-bouzereau-gruere-puligny-montrachet-2024-main-caa7b2a1.png?v=1790078195","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/domaine-hubert-bouzereau-gruere-puligny-montrachet","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}