{"product_id":"domaine-fernand-engel-elzas-pinot-gris-reserve","title":"Domaine Fernand Engel Alsace Pinot Gris Réserve 2023","description":"\u003cp\u003eIl fait bon vivre dans l'Alsace française. Le nombre d'heures d'ensoleillement y est comparable à celui du Roussillon, dans le sud de la France ! C'est précisément pour cette raison que les raisins y mûrissent si bien et que les vins ont un goût si plein et doux. La famille Engel produit des vins de grande qualité dans le petit village de Rorschwihr, à une quinzaine de kilomètres au nord de Colmar. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins destinés au Pinot Gris Réserve proviennent de trois parcelles différentes situées à Bergheim, au sol calcaire. Les vignobles sont entretenus selon des principes biologiques. Une fois mûrs, les raisins sont récoltés à la main. Après le pressurage et la fermentation, le vin reste en contact avec les lies pendant quelques mois afin de lui donner plus de structure. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl en résulte un pinot gris au style alsacien vraiment classique. Au nez, il présente des fruits mûrs, presque exotiques, des épices comme la vanille, la réglisse et le poivre, et même une pointe de botrytis (pourriture noble). En bouche, il offre un corps plein et rond, une acidité douce et une pointe de sucre en fin de bouche. Dégustez ce magnifique vin gastronomique alsacien avec des plats plus riches, tels que de la volaille à la crème ou aux champignons, ou du poisson d'eau douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59023353479503,"sku":"681061","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-fernand-engel-elzas-pinot-gris-reserve-2024-main-cc1c0f1b.png?v=1791299112","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/domaine-fernand-engel-elzas-pinot-gris-reserve","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}