{"product_id":"domaine-de-roche-guillon-beaujolais-primeur","title":"Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2025","description":"\u003cp\u003eLe Beaujolais doit une grande partie de sa popularité au « primeur ». Ce vin peut être vendu à partir du troisième jeudi de novembre et les bons producteurs en tirent un vin rouge délicieux, frais et fruité. La raison pour laquelle un vin rouge peut être bu si jeune tient à sa méthode de fermentation particulière.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe Beaujolais primeur est élaboré à partir du cépage gamay qui fermente selon la méthode de la « macération carbonique ». Les raisins sont récoltés aussi intacts que possible et placés délicatement dans la cuve de fermentation. Sous l'effet du gaz carbonique, une fermentation se produit à l'intérieur même du raisin, ce qui donne un vin aux arômes très fruités et d'une grande souplesse. Un bon Beaujolais primeur, comme celui-ci, peut facilement être conservé pendant un an.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Roche-Guillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59449499255119,"sku":"282624","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-roche-guillon-beaujolais-primeur-2026-main-e86fb498.png?v=1794308691","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/domaine-de-roche-guillon-beaujolais-primeur","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}