{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-chardonnay","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003e La gamme Equinoxe incarne le nouveau style L'Arjolle, insufflé par le vigneron François Teisserenc. Pour ce Chardonnay riche, il laisse les raisins mûrir plus longtemps, ce qui confère au vin un goût plus ample et plus rond. (D'où son nom ; les raisins sont récoltés autour de l'équinoxe d'automne.) Malgré cela, François parvient à préserver fraîcheur et raffinement. Un véritable tour de force !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFrançois utilise exclusivement la première et la meilleure partie du pressurage très doux et fait fermenter les deux tiers du jus en fûts de chêne, ce qui rend l'influence du bois clairement perceptible. Après le bâtonnage, le vin vieillit cinq mois sur lies dans les mêmes fûts. Le reste fermente et vieillit en cuves.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un très beau Chardonnay sec, avec des nuances de pain grillé, de pomme mûre, de mangue et une touche de chêne. Son goût séduisant, luxueux et doux rend ce vin idéal à déguster seul, ou en accompagnement de beaux plats, tels que des coquilles Saint-Jacques, de la plie ou de la volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849619214671,"sku":"689780","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-chardonnay-2025-main-060f8262.png?v=1790079050","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-chardonnay","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}