{"product_id":"domaine-de-la-pepiere-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-briords","title":"Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Briords 2025","description":"\u003cp\u003eDes vignerons comme Rémi Branger et Gwénaëlle Croix démontrent de manière convaincante tout le potentiel du Muscadet. Leur Domaine de la Pépière est considéré par la presse spécialisée comme l'un des meilleurs de la région. Tout y est axé sur la finesse, la fraîcheur, la longueur en bouche et l'expression du terroir, dans le respect d'une philosophie biodynamique et d'une intervention minimale. Et cela se ressent dans leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuvée spéciale Briords provient du vignoble en coteaux du même nom, d'à peine trois hectares, au sol granitique situé sur les rives de la rivière Maine. Les ceps, vieux de plus de soixante ans, possèdent des racines profondes qui leur permettent d'accéder à suffisamment d'eau, assurant ainsi une maturation homogène des raisins. Le faible rendement des vieilles vignes confère au Briords une concentration remarquable, tout en conservant un degré d'alcool très modéré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles, le vin fermente pendant un mois en cuve souterraine, puis y vieillit environ huit mois « sur lie ». Le Briords est une classe à part, offrant une superbe tension, de la fraîcheur, de la finesse et une typicité marquée du terroir. Faites des réserves de ce magnifique blanc pour votre réfrigérateur et votre cave. Et lorsque vous l'ouvrirez, servez-le avec un beau plateau de fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pépière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849767752015,"sku":"692868","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-de-la-pepiere-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-briords-2025-main-106acbf4.png?v=1790079932","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/domaine-de-la-pepiere-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-briords","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}