{"product_id":"domaine-bessa-valley-enira-white","title":"Domaine Bessa Valley Enira Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDepuis des années, Enira prouve qu’il maîtrise parfaitement les cépages français. Rien d’étonnant à cela, puisque l'esprit derrière ce domaine bulgare n'est autre que le producteur emblématique de Saint-Émilion, Stephan von Neipperg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tant que producteur bordelais, il ne recule pas non plus devant un vin issu de cépages blancs du sud de la France. Goûtez à ce fantastique Enira White, composé principalement de marsanne, complétée par des parts égales de viognier et de roussanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois à maturité optimale, les raisins sont récoltés à la main. Après une sélection rigoureuse sur table de tri, les raisins fermentent séparément. Après la fermentation, les vins vieillissent quelques mois sur lies, qui sont remuées régulièrement (bâtonnage). Cela apporte plus de corps et une légère touche toastée. Enfin, l'assemblage et la mise en bouteille sont effectués.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat final est tout simplement impressionnant. Quel vin blanc magnifique et plein de caractère ! Des notes de fruits mûrs (poire, abricot, melon), des acides frais et juteux, un goût plein et intense, et quelle longueur. Un vrai vin de gastronomie, idéal par exemple avec un poulet au four ou un beau plat de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bessa Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849537163599,"sku":"993627","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-domaine-bessa-valley-enira-white-2025-main-be748248.png?v=1790078195","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/domaine-bessa-valley-enira-white","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}