{"product_id":"di-lenardo-vineyards-venezia-giulia-gossip-pinot-grigio","title":"Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025","description":"\u003cp\u003eQuelle belle spécialité du nord de l'Italie et surtout délicieuse ! Le terme « ramato pinot grigio » date de l'époque de la République de Venise (726 à 1797). « Ramato » signifie « cuivré » et fait référence à la couleur du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa peau du raisin pinot grigio confère cette magnifique couleur au vin, car lors de la production du ramato, le raisin macère avec le jus pendant environ dix-huit heures. Contrairement aux raisins pinot grigio pressés directement, qui donnent un vin blanc et où la peau grise (grigio !) ne joue aucun rôle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le Gossip repose encore quelques mois en cuve sur lies, pour plus de structure et de goût, et n'est filtré que juste avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eLe vigneron Massimo di Lenardo évite soigneusement tout contact avec l'oxygène pendant cette période afin de préserver la belle couleur et les arômes fruités. Le résultat est un pinot grigio singulier, à la robe rose grisâtre clair.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSingulier, car le vin appartient officiellement à la catégorie des vins blancs, mais possède la couleur, la puissance et la structure d'un beau rosé frais. Essayez ce vin avec des pâtes au poisson, des salades vertes au poulet grillé ou en apéritif estival.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849619050831,"sku":"694492","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-di-lenardo-vineyards-venezia-giulia-gossip-pinot-grigio-2025-main-edd93d7e.png?v=1790079050","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/di-lenardo-vineyards-venezia-giulia-gossip-pinot-grigio","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}