{"product_id":"collefrisio-vino-rosso-appassimento","title":"Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2024","description":"\u003cp\u003eLes vignerons à succès de Collefrisio, dans les Abruzzes, proposent également un superbe appassimento. Les raisins de montepulciano (60 %) et de merlot (20 %) sèchent sur pied et ne sont récoltés que dans la seconde moitié du mois d'octobre. Le sangiovese, récolté de manière « classique », apporte de la fraîcheur au vin et assure un bel équilibre avec les raisins concentrés et séchés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eL'œnologue de Collefrisio, Amedeo de Luca, renonce à l'élevage en fût de chêne et privilégie pour ce vin les arômes de fruits concentrés qui caractérisent la méthode appassimento. Le résultat est un vin rouge à la robe sombre, aux parfums magnifiques de mûres et de cerises mûres. Il possède en outre une superbe densité en bouche, avec beaucoup de souplesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849731346767,"sku":"697315","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-collefrisio-vino-rosso-appassimento-2024-main-80bc2966.png?v=1790079929","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/collefrisio-vino-rosso-appassimento","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}