{"product_id":"clos-venturi-corse-brama-rouge-sciaccarellu","title":"Clos Venturi Corse Brama Rouge Sciaccarellu 2024","description":"\u003cp\u003eIl n'existe en fait aucun vin dans notre gamme avec lequel nous puissions comparer ce vin rouge corse remarquable, pur et raffiné. Rien d'étonnant à cela, car le Brama Sciaccarellu est élaboré à partir du cépage corse indigène méconnu sciaccarellu, planté dans un vignoble tout à fait exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClos Venturi est le deuxième domaine du vigneron corse Manu Venturi, qui dirige également le Domaine Vico. Le vignoble compte environ 28 hectares et se situe à environ 400 mètres d'altitude sur une colline de grès. Le Clos Venturi est entouré de sommets atteignant jusqu'à 2000 mètres d'altitude, ce qui crée un microclimat unique alliant fraîcheur continentale et chaleur méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eC'est ici que Manu a planté divers anciens cépages corses, dont le sciaccarellu. Ce cépage est identique au Mammolo toscan et produit des vins rouges à la robe claire et des rosés aux arômes floraux et fruités. Afin de préserver et de protéger au maximum cet environnement particulier, Manu cultive le Clos Venturi en biodynamie depuis des années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois bien mûrs, Manu récolte les raisins à la main et les érafle en cave. La fermentation se déroule grâce aux levures naturelles présentes sur le raisin, dans des foudres et des barriques. Après la fermentation, le vin vieillit pendant quatorze à dix-huit mois en foudres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt cela donne un vin unique. Le nez est raffiné, avec des notes de fruits rouges, de poivre et de pain grillé ; la bouche est pure, fraîche et élégante, l'influence du bois subtile. Un verre magnifique, hautement recommandé ! Et Brama ? Cela signifie à peu près « soupir », en référence au vent qui est toujours perceptible sur l'île.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849632944463,"sku":"689142","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-clos-venturi-corse-brama-rouge-sciaccarellu-2024-main-01b9a1eb.png?v=1790079053","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/clos-venturi-corse-brama-rouge-sciaccarellu","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}