{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg GG Fahrlay Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eClemens Busch est l'heureux propriétaire de pas moins de 16 hectares de vignes à Marienburg, l'un des plus beaux terroirs de la Moselle. Le vignoble est situé dans la commune de Pünderich, à la limite entre la Moselle moyenne (Mittelmosel) et la Moselle en terrasses (Terrassenmosel). Depuis le domaine, situé de l'autre côté de la rivière, on jouit d'une vue imprenable sur les magnifiques vignobles en terrasses escarpées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe qui rend le vignoble de Marienburg particulier, c'est la quantité de vieilles vignes et l'énorme diversité de son terroir. Le vignoble se compose de diverses terrasses et parcelles, chacune ayant sa propre situation, son exposition, son microclimat et son sol. Clemens a à cœur de refléter cette diversité dans ses vins. C'est pourquoi il embouteille séparément les lieux-dits historiques au sein de Marienburg et en mentionne explicitement les noms sur la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFahrlay est l'une de ces parcelles historiques de Marienburg. C'est la seule partie du vignoble où le sol est principalement composé d'ardoise bleue. Comme l'ardoise bleue est très dure, les racines doivent creuser profondément pour atteindre les nutriments. Le Fahrlay est donc un riesling au style extrêmement minéral, presque salin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins destinés au Fahrlay sont récoltés en plusieurs tries, afin que chaque grappe soit à maturité optimale au moment de la cueillette. Après le pressurage, une fermentation spontanée s'effectue dans des foudres de bois usagés et dure plusieurs mois. Avant la mise en bouteille, le vin est élevé sur lies pendant quelques mois supplémentaires. Dégustez ce riesling au grand potentiel de garde environ quatre ans après la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58915529556303,"sku":"757078","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling-2024-main-5d8443b8.png?v=1790679902","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}