{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere","title":"Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2022","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud du Château Lamartine est un spécialiste dans l'élaboration d'un style de Cahors accessible, cette région viticole classique du Sud-Ouest de la France qui suscite à nouveau un vif intérêt. Son vignoble est situé dans la partie ouest de la région, sous des influences atlantiques plus modérées. Cela permet aux raisins de mûrir de manière plus régulière que dans les parties centrale et orientale de la zone, plus fraîches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est par ailleurs un fervent adepte de la « micro-oxygénation », une méthode révolutionnaire imaginée à la fin du siècle dernier par son ami proche et vigneron innovant Patrick Ducourneau. En exposant le vin à des doses très précises d'oxygène durant le processus de maturation, les tanins s'adoucissent et le goût, généralement très ferme, s'assouplit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eCe style accessible séduit, et Lamartine reçoit de nombreuses critiques élogieuses dans la presse. Celles-ci se sont multipliées depuis que les enfants d'Alain, Lise et Benjamin, ont repris les rênes de ce fantastique domaine viticole et apportent leur propre touche aux vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'impressionnante Cuvée Particulière est issue de vignes de malbec (90 %) et de tannat âgées de plus de 50 à 60 ans, et vieillit quatorze mois dans des fûts de chêne de différentes tailles. Grâce à une vinification moderne, ce superbe Cahors possède un excellent potentiel de garde, mais il est également délicieux dans sa jeunesse, après avoir été décanté !\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58849764442447,"sku":"695309","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2720\/1615\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2022-main-43b9b746.png?v=1790079932","url":"https:\/\/shop.vinoraya.be\/fr\/products\/chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere","provider":"Vinoraya","version":"1.0","type":"link"}